Vegan Seeded Lax Crackers - SheKnows

Hjärtliga, krispiga och friska, dessa fröade linkakor är perfekta för sallader, soppor och till mellanmål.
Hjärtliga, krispiga och friska, dessa fröade linkakor är perfekta för sallader, soppor och till mellanmål.

Relaterad historia. 10 hemliga ingredienser varje ny vegan ska ha i sitt skafferi

Vegansk frön linfrackor

Ingredienser:

t
• 1/4 kopp linfrö plus extra för strö

t

• 1/4 kopp slipad linfrö

t

• 1-1/2 koppar allmjöl

t

• 1/2 tsk bakpulver

t

• 1/2 tsk salt

t

• 1 tsk torkad italiensk smaksättning

t

• 3 msk vegansk smör, smält

t

• 1/2 dl mandelmjölk

t

• 1/3 dl sesamfrön

t

• 1/4 kopp chiafrön

Vägbeskrivning:

t
1. I en skål med en uppblandare som är utrustad med paddelfäste, kombinerar linfrö, malet lin, mjöl, bakpulver, salt och kryddor. Blanda på låg tills ingredienserna är kombinerade.

t

2. I en liten skål, vispa ihop smält smör och mandelmjölk. Häll i mjölblandningen och blanda på låg tills ingredienserna har fuktats. Öka till medelhastighet och blanda tills en deg bildas.

t

3. Häll degen på en lätt mjölad yta och forma till en platt skiva. Slå in i plast och ställ i kylen i 15 minuter.
click fraud protection

t

4. Förvärm ugnen till 325 grader F.

t

5. Dela degen på mitten och lägg varje portion mellan 2 stora plastfolier. Använd en kavel för att rulla varje del av degen till en stor rektangel som är ungefär 1/16 tum tjock.

t

6. Strö över extra linfrön, sesamfrön och chiafrön. Använd kaveln för att pressa ner fröna i knäcke degen.

t

7. Använd en vass kniv för att skära degen i rektanglar, storlek du väljer.

t

8. Lägg rutor på 2 stora bakplåtar och grädda i 20 minuter, vrid bakplåtarna efter 10 minuter. Kakor görs när de är gyllene och fräscha.

Mer delikatess veganska mellanmål recept!