Nötter är en av naturens näringskraftverk, fyllda med protein, fibrer och friska fetter. Att rosta nötter med en kryddig tamarisås gör dem ännu mer oemotståndliga. Detta recept med valnötter, mandlar, cashewnötter och glutenfri tamari är med tillstånd av San J. Förpacka nötter i påsar i mellanmål och förvara dem inom räckhåll för din familj under eftermiddagen vegan mellanmålsattacker uppstår.
Nötter är en av naturens näringskraftverk, fyllda med protein, fibrer och friska fetter. Att rosta nötter med en kryddig tamarisås gör dem ännu mer oemotståndliga. Detta recept med valnötter, mandlar, cashewnötter och glutenfri tamari är med tillstånd av San J. Förpacka nötter i påsar i mellanmål och förvara dem inom räckhåll för din familj när eftermiddagens veganska mellanmålsangrepp uppstår.
Glutenfria Tamari-rostade nötter
Ingredienser:
-
t
- 1/4 pund valnöthalvor
- 1/4 pund mandlar
- 1 pund hela cashewnötter
- 1/2 dl socker
- 2 msk vegetabilisk olja
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tesked svartpeppar
- 1-1/4 tsk malen kummin
- 1/4 tsk mald koriander
- 1/2 tsk mald ingefära
- 1/4 tsk malda kryddnejlika
- 1/2 till 1 tsk malet chilipulver
- 1 matsked San-J Ekologisk Glutenfri Tamari Sojasås
- Juice av 1 lime
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 325 grader F. och smörj ett stort bakplåt.
- Lägg nötterna i en stor skål och häll kokande vatten över nötterna för att täcka. Blanchera nötterna i en minut och dränera väl i en stor sil.
- Lägg de heta nötterna i en stor blandningsskål och kombinera med socker och vegetabilisk olja. Blanda väl och låt stå i 10 minuter för att vila.
- Häll nötterna i ett enda lager på ett förberett bakplåt. Grädda i 30 minuter, vänd var 10: e minut, tills nötterna är jämnt bruna och krispiga.
- Överför nötterna till en skål och kasta med salt, peppar, kummin, koriander, ingefära, kryddnejlika, chilipulver, tamari och limejuice.
- Bred ut nötterna i ett enda lager på ett bakplåt för att svalna. När den är helt sval förvaras den i en lufttät behållare.
t
t
t
t
t
Mer hälsosamt veganskt mellanmål recept!
