Enkel Tofu i saffransbuljong - SheKnows

Saffran är en ovärderlig krydda i mitt kök. Det tillför sin distinkta smak och doft med bara en nypa rödorange trådar, ger en varm nyans till maten och ökar ditt antioxidantintag (men inte mycket, varje nypa hjälper). Proteinrika tofubitar badade i en saffransbuljong ger en enkel, läckande minnesvärd och återställande soppa.
Saffran är en ovärderlig krydda i mitt kök. Det tillför sin distinkta smak och doft med bara en nypa rödorange trådar, ger en varm nyans till maten och ökar ditt antioxidantintag (men inte mycket, varje nypa hjälper). Proteinrika tofubitar badade i en saffransbuljong ger en enkel, läckande minnesvärd och återställande soppa.

Relaterad historia. 45 Veganska julrecept som kommer att göra din semester utsökt

Enkel Tofu i saffransbuljong

Serverar 4

Ingredienser:

t
• 4 dl grönsaksbuljong

t

• Generösa nypa saffrans trådar

t

• Skal och saft av 1 citron

t

• Nypa cayenne

t

• 4 gröna lökar, skivade (gröna och vita delar)

t

• 1 pund tofu, pressad, skuren i bitar i stora bitar

Vägbeskrivning:

t
1. I en stor kastrull över medelvärme, bringa buljong, saffran, citronskal och saft och cayenne till en simmer.
   click fraud protection

t

2. Tillsätt gröna lök och tofu under omrörning. Sjud på medel-låg i 10 minuter. Servera varmt.

Mer utsökta veganska sopprätter!