21-åriga rotölflottor med sprudlande glass-SheKnows

Hemmagjord glass spetsas med likör med rotöl och serveras i en läskflaska för en läcker dryck för vuxna.

Relaterad historia. Ina Gartens Espresso Martini använder en oväntat citrusig ingrediens

Vem älskar inte en root beer float? När jag växte upp fick min mamma mig och mina systrar att rota ölflöten hela sommaren för att hjälpa oss att slå Florida -värmen. Här återskapade jag en av mina favoritdrycker som barn till något lite mer vuxet. Om du inte hittar rotölslikör till din glass, använd bara vaniljlikör, eftersom den passar bra med rotöl eller gräddsoda.

Boozy root beer glass recept

Serverar 8

Ingredienser:

• 6 äggulor
• 1 pint tung kvalpgrädde av god kvalitet
• 1 kopp halv och halv av god kvalitet
• 3/4 dl brunt eller vitt socker
• 1/2 kopp rotöl
• 1/4 kopp rotölslikör (du kan ersätta en vaniljlikör för att göra fyllig vaniljglass)

Vägbeskrivning:

1. I en kastrull över medelhög värme, tillsätt den tunga vispgrädden, halv och halv och socker och låt blandningen koka upp.
2. I en stor (helst rostfri) skål tempererar du äggulorna genom att tillsätta den varma gräddeblandningen i små mängder under snabb omrörning.
3. När äggulorna härdat lägger du tillbaka blandningen i grytan och värmer i cirka 1 till 2 minuter till.
4. Ta bort från värmen och vispa i läsk och rotölslikör under omrörning. Låt blandningen svalna.
5. Häll blandningen i din glassmaskin och följ maskinens instruktioner.
6. När blandningen är fryst, skopa den i en frysskyddad behållare tills den är klar att använda.

Boozy glass root beer float recept

Serverar 4

Ingredienser:

• 4 höga glasögon
• 1 pint boozy root beer glass
• 4 (12 uns) burkar rotöl eller gräddsoda
• Vispgrädde
• Maraschino körsbär för garnering

Vägbeskrivning:

1. Dela den spritiga glassen bland de 4 glasen.
2. Tillsätt försiktigt 1 burk läsk till varje glas. (Var försiktig så att du inte fyller för mycket, eftersom det kommer mycket skum.)
3. Tillsätt en generös mängd vispad grädde till varje flottör och toppa med maraschino -körsbär.
4. Servera omedelbart.

Fler fina recept

3 Boozy Popsicle recept
3 Boozy milkshake recept
Söt sangriasorbet