Försöker du gå ner lite i vikt? Kaloriräkning hyllas som en av de många vägarna till viktminskning, men juryn är fortfarande ute om huruvida det är det hälsosamma sättet att nå dina mål.
Skopan om kaloriräkning
Att räkna kalorier är ett mycket debatterat ämne i hälso- och välmående. Vissa människor svär vid denna metod och hävdar att den utbildar dieters om hur man gör bättre matval och hjälper dem att nå sina viktminskningsmål.
Å andra sidan tror kritiker att kaloriräkning leder till neuroser genom att bantaren blir besatt av att tänka på mat och slutar förlora all känsla av njutning. När det gäller kaloriräkning har båda sidor giltiga poäng, men experter är i allmänhet överens om att dess effektivitet beror på personen.
Vad är kaloriräkning?
Kaloriräknande dieter förlitar sig på att registrera näringsvärdet för varje bit mat som går in i munnen. Kaloriräkning är baserat på tanken att för att gå ner i vikt måste du äta mindre "energi" än du förbränner (genom träning eller den naturliga metaboliska processen). I grund och botten omvandlar våra kroppar de kalorier som intas från mat till bränslekällor. Men om en person äter mer kalorier än de faktiskt behöver, sänks ämnesomsättningen och kalorierna lagras som fett. Medan ämnesomsättningen är en mycket komplex process, är kaloriräkning ett sätt som bantare försöker övervaka sitt kaloriintag.
Fördelar med kaloriräkning
Håller dig ansvarig
Genom att tvinga dig att tänka på vad du äter håller kaloriräkningen dig ansvarig. Det har bevisats att om du måste registrera varje sak du äter är det mer troligt att du gör bättre val. När allt kommer omkring vill ingen ha skuldresan som följer med att läsa genom en matdagbok eller en app som beskriver dina dagliga chokladavlåtelser! Nyckeln? Om du inte vill skriva ner det är det förmodligen ingen bra idé. Detta fungerar riktigt bra om du har någon annan som övervakar ditt matintag, till exempel en personlig tränare.
Leder till bättre val
Kaloriräkning innebär att bekanta dig med matens näringsvärde, vilket både kan hjälpa dig att göra bättre val och styra dig bort från andra. Till exempel, när du inser att Lindt -chokladkulan du längtar efter är 60 kalorier - en mängd som skulle ta 15 minuters snabb jogging på löpbandet att bränna av - kan du tänka om. Du kan också söka efter en lägre kalori och därmed ett hälsosammare alternativ, samtidigt som du lär dig mer om näring.
Motiverar dig att träna
Kalorierna som bränns under träningspass kan subtraheras från din dagliga kalorigräns. På ett sätt fungerar mätningen av dina träningspass som en påminnelse om att varje övning du gör tar dig ett steg närmare dina viktminskningsmål. Det kan också hjälpa dig att motivera dig att träna mer på en dag då du kan ha ätit för mycket. Till exempel om du har 1200 kalorier om dagen (vilket är ett bra antal för kvinnor som försöker förlora vikt), men du har nått 1500, ett träningspass värt 300 kalorier hjälper dig att avsluta dagen med en kalori underskott.
Tar ut gissningarna
Genom att spela in varje måltid och träningspass går du igenom de rörelser som hjälper dig att gå ner i vikt. Du kommer att inse att varje dag räknas och när du börjar se resultat blir du motiverad att fortsätta. Kaloriräkning kan verkligen spåra din näring och träning och göra det möjligt för dig att nå dina viktminskningsmål snabbare. Men se till att du behåller ett hälsosamt tillvägagångssätt - allt under 1200 kalorier om dagen anses vara svält.
Nackdelar med kaloriräkning
Det kan bli besatt
Denna metod kan snabbt bli en besatthet, eftersom bantare blir beroende av att tänka på vilken mat och motion de kan göra för att avsluta dagen med ett kaloriunderskott. Faktum är att kunskapen för mycket om maten vi äter kan förändra vårt "intuitiva ätande", vilket tar glädjen ur att äta. Till exempel kommer vissa kaloriräknare automatiskt att se ett äpple som 200 kalorier, snarare än att se det som den friska, naturliga och välsmakande frukten. Dessutom kan personer med beroendeframkallande personligheter pressa sig längre och äta mindre och mindre kalorier tills kroppen är i svältläge.
Alla kalorier skapas inte lika
När du räknar kalorier räknar du både energi och makronäringsämnen som protein, kolhydrater och fett. Emellertid ignoreras ofta mikronäringsämnen som vitaminer och fibrer till förmån för att tänka på de "dåliga" grejerna. Som sådan kan kaloriräkning få dig att tycka att livsmedel med lägre kaloriinnehåll är bättre - och så är det inte alltid.
Hela livsmedel har ofta högre kalorier eftersom de innehåller hälsosamma fetter, den typ av fett som behövs för att vårda vår kropp. Till exempel är färsk avokado fylld med friska fetter och näringsämnen, men innehåller fler kalorier än majonnäs med låg fetthalt. Om du tar kalorier till nominellt värde och alltid väljer bearbetade alternativ som marknadsförs som "låg fetthalt", kan du missa de näringsämnen som din kropp längtar efter.
Det är asocialt
Det är ingen hemlighet att kaloriräkning är en tråkig uppgift och en som kan leda till antisocialt beteende. För att det ska fungera måste du förbinda dig att väga och logga allt du äter. Det är vettigt att kaloriräkning fungerar bäst när du tillagar enkla men ändå näringsrika måltider själv. När kaloriräknare placeras i sociala situationer kan de känna sig stressade, skyldiga eller ovilliga att äta. Ingen vill sitta bredvid någon som lägger sin tid på att plocka på maten och leka på My Fitness Pal! För att stävja skuld och sug och njuta av ett riktigt socialt liv, tillåt dig själv att njuta av en ”fuskmåltid” en gång i veckan.
Mer om att äta och banta
Så här tar du bort bearbetad mat från din dagliga kost
Få fakta om raw food -kosten
8 kostfel
