Känn värmen: 3 varma och kryddiga sidrätterecept - SheKnows

En varm och kryddig sida kan vara ett smakrikt och intressant sätt att jazz upp din nästa måltid! Här är tre receptförslag.

Relaterad historia. Martha Stewart toppar sin potatisgratin med dessa två överraskande ingredienser

Lägg till lite värme till din middag med en av dessa varma och kryddiga sidrätter!

Chipotle svamps

Serveringsstorlek 6

Ingredienser:

• 4 msk extra jungfruolja
• 1 medellök, finhackad
• 4 vitlöksklyftor, finhackade
• 4 koppar knappsvamp, borttagen trästam
• 2 chipotle chili i adobosås, finhackad med 1 msk sås
• Nypa kosher salt
• 1/4 kopp färsk koriander, hackad

Vägbeskrivning:

1. Värm oljan i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt löken och koka i 3 minuter.
2. Tillsätt svamp, vitlök och chipotles. Rör om till pälsen.
3. Krydda med saltet och fortsätt att koka under omrörning ibland i cirka 7 minuter eller tills svampen har nått önskad ömhet.
4. Ta bort från värmen och garnera med koriander.

Rödpeppar broccoli

Serveringsstorlek 4

Ingredienser:

• 1/4 kopp extra jungfruolja
• 5 vitlöksklyftor, finhackade
• 1-1/2 tsk krossade rödpepparflingor
click fraud protection
• 1 röd paprika, tärnad
• 2 broccolihuvuden, skuren i små buketter
• Kosher salt
• Nykrossad svartpeppar

Vägbeskrivning:

1. I en stor stekpanna över medelvärme, värm oljan och tillsätt vitlök och rödpeppar.
2. Koka i 1 minut, omrör hela tiden.
3. Tillsätt tärnad rödpeppar och broccoli och blanda med oljeblandningen.
4. Fortsätt koka på medelvärme tills grönsakerna når önskad ömhet.
5. Smaksätt med salt och peppar.

Thailändskt inspirerad coleslaw

Serveringsstorlek 6

Ingredienser:

• 1/3 kopp vit- eller risvinäger
• 1/2 dl rapsolja
• 1/2 tsk limeskal
• 1/2 färsk lime, saftad
• 1 tsk honung
• 3 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 tsk ingefära, finhackad
• 1-1/2 msk färsk basilika, hackad
• 2 msk koriander, hackad
• 3 msk chili vitlökssås
• 1/2 tsk röda chiliflakes
• 1/4 tsk nymalen peppar
• Nypa kosher salt
• 1/2 tsk mald koriander
• 1-1/2 msk rostad sesamolja
• 6 koppar strimlad kål; använd en blandning av grönt, rött och napa efter önskemål
• 1/2 stor rödpeppar, finhackad
• 2 dl rivna morötter
• 8 gröna lökar, finhackade
• 2 tsk rostade sesamfrön

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt alla ingredienser utom kål, hackad rödpeppar, morötter, lök och sesamfrön i en shaker eller blandningsskål.
2. Vispa eller skaka tills det är ordentligt kombinerat. Kyl i minst 1 timme och remixa före användning.
3. Lägg kål, röd paprika, morötter och lök i en stor skål.
4. Kasta med önskad mängd dressing och sesamfrön.
5. Kyl i ytterligare en timme, blanda sedan och servera.

Mer kryddiga matrecept

Kryddig räksoppa på två sätt
Kryddig popcorn
Jamies chipotle chiliosthundar

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.