Halv pizza, halv pita, den här snabba och enkla middagen är en folkmassor.
Jag försöker alltid ha pizzadegen till hands. Det är den perfekta "i en nypa" -måltid, och du kan nästan alltid gräva upp något ur kylen för att toppa det med. Men det finns definitivt galna hektiska dagar när jag inte ens har framförhållning att tina pizzadegen några timmar i förväg. Ange pitabröd.
Relaterad berättelse. Giada De Laurentiis presenterade oss precis för mormors pizza och det är en mysigare, mer rustik snurr på klassikern
Det är perfekt för en snabb pizza-liknande måltid. För den här versionen gjorde jag en stekstek som toppades med en pepparjacka/mozzarellamix för att krydda saker. Naanbröd fungerar också bra för detta och kan vanligtvis hittas i samma område som pitas.
Kryddig pitza recept på recept
Serverar 4
Ingredienser:
- 4 pitas eller naanbröd
- 1 matsked extra jungfruolja
- 1/2 stor gul lök, skivad
- 1 grön paprika, hackad
- 1 röd paprika, hackad
- 1 jalapeño, fröad och tärnad
- 3/4 pund stekbiff
- 1/8 tsk rödpepparflingor
- 1/4 tsk kummin
- 1/4 tsk rökt paprika
- Salt och peppar
- 8 uns pepparjackost, riven
- 8 uns strimlad mozzarella
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 450 grader F och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelhög värme.
- Tillsätt lök och paprika och koka i ca 5 minuter tills de börjar mjukna.
- Kasta nötköttet med kryddorna i en skål.
- Lägg ner nötköttet på stekpannan och låt koka i ytterligare 2-3 minuter tills det är gyllenbrunt.
- Strö hälften av osten ovanpå pitabrödet.
- Lägg nöt- och lökblandningen ovanpå osten och strö sedan över resten av osten.
- Grädda i ugnen i ca 5 minuter tills pitabrödet knakar runt kanterna och osten smälter.
Fler pizza recept
Cheeseburger pizza
Buffalo chicken blomkål pizza
Potatis rosmarin pizza
