Glutenfri fredag: schweizisk mangard och svamp popover bakar-SheKnows

Detta recept är inte för ett dussin popovers, utan istället en stor som serveras till brunch eller en lätt måltid! Detta är en enkel, god maträtt som alla kommer att älska!

Relaterad historia. Är den antiinflammatoriska kosten för dig? Varför du ska prova och hur du börjar

Detta är ett bra popover -recept som innehåller grönsaker som schweizisk chard och svamp (även om du förmodligen kan använda någon av dina favoriter). Vanligtvis skulle mjölet i detta recept hålla bort de som är känsliga för gluten, men detta popover-recept använder garbanzo-bönmjöl för att hålla det glutenfritt och gott!

Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows.com försöker se till att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingrediensetiketterna för alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att se till att de också är glutenfria.

Schweizisk mangold och svamp popover baka recept

Serverar 4

Ingredienser:

• 2 dl creminisvampar, skivade
click fraud protection
• 2-1/2 koppar schweizisk mangold, stjälkar borttagna, löv rivna i små bitar
• 2 msk olivolja
• 1/4 kopp rödlök, skuren i 1-tums bitar
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 1/4 tsk timjan
• 1/4 tsk rosmarin
• Salt och peppar, efter smak
• 1 msk margarin
• 1/2 kopp Bob’s Red Mill Glutenfri Garbanzo Bean Mjöl
• 1/2 dl skummjölk
• 2 stora ägg, vispade
• 1/2 dl strimlad provolonost
• Nonstick matlagningsspray

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 425 grader F.
2. Tillsätt olivoljan till en stor stekpanna över medelvärme. När den är varm, tillsätt lök och svamp och koka under omrörning tills den är mjuk. Tillsätt schweizisk chard, vitlök och kryddor och blanda väl i några minuter (var försiktig så att vitlöken inte bränns).
3. Ta blandningen från värmen och täck den.
4. Spraya samtidigt en 8-tums fyrkantig ugnsform (du kan också använda en pajplatta) med nonstick-matlagningssprayen. Tillsätt margarinet och ställ in skålen i ugnen tills margarinet smälter; ta sedan ut den från ugnen.
5. I en medelstor skål, vispa ihop garbanzobönan, mjölk och ägg.
6. Häll mjölblandningen i ugnsformen och grädda i 12 till 14 minuter, eller tills den blir pösig och lätt brun.
7. Sked den schweiziska mangoldblandningen i skorpan och strö Provoloneosten över. Grädda i ca 10 minuter eller tills osten har smält.

Oavsett om du letar efter en lättare måltid eller en härlig maträtt till brunch, är den här rätten gudomlig!

Fler glutenfria rätter att prova

Hirs "tabbouleh"
Parmesan-toppad majsbröd
Beefy bönsoppa