Pannkakor med söt majs och ost. Ät dem till en välsmakande frukost eller njut till middag!
Pannkakor behöver inte vara söta hela tiden och ska inte bara vara en frukostmat. Denna salta version med söt majs och cheddarost är perfekt för att byta till en helgfrukost eller till och med som en snabb middag på vardagar.
Relaterad berättelse. Denna pan från Aldi gör dina pannkakor till konstverk och dina barn kommer att bli så imponerade
Sweet corn & cheddar pannkakor recept
Serverar 2
Ingredienser:
- 1/4 kopp gul majsmjöl
- 1/4 kopp allmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk nyrivet svartpeppar
- 1 dl söt majs på burk, dränerad och uppdelad
- 1 ägg
- 1/2 dl mjölk
- 1/4 dl riven cheddarost
- 1 msk smält smör
Vägbeskrivning:
- I en medelstor skål, kombinera majsmjöl, mjöl, bakpulver, salt och peppar.
- Blanda mjölken med en halv kopp majs med en stavmixer eller vanlig mixer.
- Överför majsmjölksblandningen till en liten skål.
- Tillsätt ägget och det smälta smöret och vispa samman.
- Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda ihop.
- Vik i återstående 1/2 kopp majs och cheddarosten.
- Häll smeten på en förvärmd smord galler och koka ca 2 minuter per sida.
Fler pannkakrecept
Morotskaka pannkakor
Grönsaksförpackade pannkakor
Bacon och majspannkakor
