Hemmagjorda frukostkakor för grab-and-go-morgnar-SheKnows

Frukost kakor är ett bra sätt att börja dagen. Dessa kakor är fyllda med fiber och protein och är en hälsosam frukost som håller dig mätt till lunch. Dessutom kommer du ut genom dörren på nolltid!

Relaterad berättelse. Hemligheten bakom Ina Gartens chokladkakor är den här unika bakmetoden

Frukostkakor gör den perfekta grab-and-go-frukosten. De kan bakas och sedan frysas i upp till två månader, och med bara en omgång har du en hälsosam, hemlagad tillgång till frukost på resan till ditt förfogande. Gör alla tre, så har du alternativ som passar ditt humör!

Den dagliga kakan är precis vad den säger: bra för varje dag, med 5 gram fiber och 8 gram protein per kaka. Om du letar efter en mer eftergivande kaka, prova jordnötssmörkakan med choklad. Den har samma protein och fiber som du behöver för att börja dagen, men den tillsatta mörka kakaon ger både antioxidanter och tillfredsställelse för chokolen. Den hårda kärnan är för morgonträningspubliken. Om du vill ha en frukostkaka med tillräckligt med protein för att ersätta din proteinbar efter träningen är det här. Med mer än 13 gram protein och 3 gram fiber är den hårda kärnkakan perfekt för efter en lång körning eller kickboxningsklass.

Den vardagliga kakan

Detta recept gör ungefär 10 kakor. Förvara dem i en lufttät behållare eller återförslutbar plastpåse i upp till tre dagar, eller frys dem i upp till två månader.

Ingredienser:

• Nonstick matlagningsspray
• 1/2 kopp stor banan, hackad
• 1/2 kopp tjockt naturligt jordnötssmör
• 1/2 kopp bärnsten honung
• 2 tsk vanilj
• 1 dl havregryn
• 1/2 dl speltmjöl
• 1/4 kopp vaniljvassleproteinpulver
• 2 tsk malet vietnamesisk kanel
• 1/4 tsk bakpulver
• 1 dl torkade hallon

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F.
2. Täck två kakplåtar lätt med matlagningsspray eller kläd dem med en Silpat -matta.
3. I en stor skål, vispa banan, jordnötssmör, honung och vanilj tills det är slätt. I en liten skål, kombinera alla torra ingredienser utom torkade hallon. Rör ner den torra blandningen i bananblandningen tills den är kombinerad. Rör ner torkade hallon.
4. Med ett mått på 1/4 kopp, släpp deghögar 3 tum från varandra på förberedda kakor. Platta ut varje kaka med botten av mätkoppen tills den är cirka 1/2 tum tjock.
5. Grädda i 14 till 16 minuter eller tills de har fått färg runt kanterna.
6. Låt kakorna svalna i en minut i formen. Överför till trådställ för att svalna helt.

Choklad jordnötssmörkaka

Detta recept gör ungefär 10 kakor. Förvara dem i en lufttät behållare eller återförslutbar plastpåse i upp till tre dagar, eller frys dem i upp till två månader.

Ingredienser:

• Nonstick matlagningsspray
• 1/2 kopp stor banan, hackad
• 1/2 kopp tjockt naturligt jordnötssmör
• 1/2 kopp bärnsten honung
• 2 tsk vanilj
• 1 dl havregryn
• 1/2 dl speltmjöl
• 1/4 kopp vaniljvassleproteinpulver
• 1 msk mörk kakao
• 1 tsk mald vietnamesisk kanel
• 1/4 tsk bakpulver
• 1 dl chokladflis

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F.
2. Täck två kakplåtar lätt med matlagningsspray eller kläd dem med en Silpat -matta.
3. I en stor skål, vispa banan, jordnötssmör, honung och vanilj tills det är slätt. I en liten skål, kombinera alla torra ingredienser utom chokladflis. Rör ner den torra blandningen i bananblandningen tills den är kombinerad. Rör ner chokladflis.
4. Med ett mått på 1/4 kopp, släpp deghögar 3 tum från varandra på förberedda kakor. Platta ut varje kaka med botten av mätkoppen tills den är cirka 1/2 tum tjock.
5. Grädda i 14 till 16 minuter eller tills de har fått färg runt kanterna.
6. Låt kakorna svalna i en minut i formen. Överför till trådställ för att svalna helt.

Hard-core-kaka

Detta recept gör ungefär 10 kakor. Förvara dem i en lufttät behållare eller återförslutbar plastpåse i upp till tre dagar, eller frys dem i upp till två månader.

Ingredienser:

• Nonstick matlagningsspray
• 1/2 kopp stor banan, hackad
• 1/2 kopp tjockt naturligt jordnötssmör
• 1/2 kopp bärnsten honung
• 2 tsk vanilj
• 1 dl havregryn
• 3/4 dl vaniljvassleproteinpulver
• 2 tsk malet vietnamesisk kanel
• 1/4 tsk bakpulver
• 1 kopp fiberrik, proteinrik spannmål efter eget val (sikta på 9 gram av varje!)

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F.
2. Täck två kakplåtar lätt med matlagningsspray eller kläd dem med en Silpat -matta.
3. I en stor skål, vispa banan, jordnötssmör, honung och vanilj tills det är slätt. Blanda alla torra ingredienser utom spannmål i en liten skål. Rör ner den torra blandningen i bananblandningen tills den är kombinerad. Rör ner spannmål.
4. Med ett mått på 1/4 kopp, släpp deghögar 3 tum från varandra på förberedda kakor. Platta ut varje kaka med botten av mätkoppen tills den är cirka 1/2 tum tjock.
5. Grädda i 14 till 16 minuter eller tills de har fått färg runt kanterna.
6. Låt kakorna svalna i en minut i formen. Överför till trådställ för att svalna helt.

Relaterade artiklar

10 idéer utan frukost
10 barnvänliga frukostar på språng
Hälsosamma frukost-idéer