Eatable News: Utdöda bananer, hälsosammare menyer, klonat nötkött och mer - SheKnows

instagram viewer

Hon kan mat, vi lägger mycket tid på att läsa om - du gissade det - mat (och drycker också!). Och vi har stött på några historier som är för bra för att inte dela. Här är matvarorna från veckan som du inte vill missa.

martha stewart
Relaterad berättelse. Martha Stewart lanserade precis en Gourmet Frozen Food Line och dessa rätter ser läckra ut

1. Applebee’s och IHOP släpper läsk för barn

Applebee’s och IHOP tillkännagavs i veckan att de gör sitt för folkhälsan och tar bort läsk från deras barns menyer. Föräldrar kan fortfarande beställa läsk till sina barn om de vill, men på barnmenyn kommer endast drycker utan läsk att annonseras. Detta är ett stort steg i rätt riktning med tanke på att läsk bokstavligen bara är sockervatten med koffein. Om barn inte ser det listat på menyn är det mycket mindre sannolikt att de ber om det. Nu kanske dessa restauranger kan överväga att göra några av sina verkliga barnmenyalternativ, till exempel Applebees grillade ostsmörgås (som har 35 gram fett och 1340 milligram natrium), friskare också. — Center for Science in the Public Interest

click fraud protection

Mer:7 tips för att köpa säkrare mat i en återkallande värld

2. Dina favoritbananer är i fara, men det finns fortfarande hopp

Nej, bananer försvinner inte. Men Cavendish -bananen - den typ vi känner mest till - riskerar att utplånas av sjukdom. Denna bananstam började odlas efter att en annan stam, känd som Gros Michel, nästan utrotades av Panamas sjukdom. Cavendish hamnade som ersättningsstam. Det är lätt att skicka och visuellt tilltalande, även om dess smak och konsistens uppenbarligen inte kan jämföras med Gros Michel, som var nästan candylike i sin sötma. Nu utrotas Cavendish också över hela världen tack vare sjukdom. Men du behöver inte förtvivla. Det finns fortfarande massor av bananer som kan ta plats, allt från rött till blått till grönt som smakar mycket bättre än Cavendish ändå. Det riktiga tricket, enligt Randy Ploetz, professor i växtpatologi vid University of Florida, kommer att övertyga konsumenterna att äta bananer som ser annorlunda ut än vad de är vana vid. Kan vi alla lova just nu att om konstigt formade eller färgade bananer börjar dyka upp i mataffären, kommer vi att köpa dem? För att ett liv utan bananbröd inte är ett liv jag är stark nog att leva. — Mat 52

Mer:Chipotle bryter sitt engagemang för lokal mat och bryter våra hjärtan

3. New York -kedjor varnar diners för hög natrium i menyerna

Med tanke på hur farliga dieter med hög natriumhalt kan vara, är det lite märkligt att natrium har flutit under radarn när det gäller polismat i restaurangmenyer. Lyckligtvis New York kliver upp på plattan, som kräver att kedjerestauranger anger på sina menyer artiklar med 2300 milligram eller mer natrium (FDA: s rekommenderade dagliga natriumintag), med början denna vecka. Men bara 10 procent av menyalternativen är kvalificerade enligt dessa föreskrifter. Detta beror mest på att överraskande nog går majoriteten av snabbmatsprodukter under gränsen. Det visar sig att snabba avslappnade och sittande restaurangkedjor som Chili's, som inte har en enda burgare med färre än 3400 milligram natrium på menyn, är de verkliga boven. Detta är viktigt, eftersom många människor antagligen skulle anta att hamburgaren på en sittande restaurang är hälsosammare än genomkörningen, men sanningen är att om du tittar på din natrium är det faktiskt det värsta stället du har kan vara. Naturligtvis är hög natrium inte den enda knackningen på snabbmat, så om du bara är orolig för din hälsa totalt sett, prova att göra några snabba måltider hemma istället för att slå upp drive-thru. — Grub Street

4. Klonat kött är på väg att bli verklighet

Kommer du ihåg lammet Dolly? Tänk dig nu att äta henne. Det visar sig att klonade djur gör comeback - åtminstone i Kina. Forskare där har en plan att klona mer än 100 000 ko -embryon varje år för att uppfostra mer nötkreatur. Det finns en enorm efterfrågan på nötkött i det landet, och forskare hoppas att kloning är svaret. Det finns dock fortfarande farhågor om hur de kommer på tillräckligt med föda för dessa extra kor, eftersom Kina för närvarande kämpar för att odla tillräckligt med foder för det nuvarande beståndet. Att äta klonat kött verkar också... konstigt. Och tydligen är jag inte ensam om att tänka så-vissa medborgare har sagt att de skulle äta det klonade köttet bara om de såg högnivåmedlemmar i regeringen äta det först. Jag hoppas att du är hungrig, president Xi! — Foodbeast

Mer:Salmonellautbrott i 9 stater föranleder återkallelse av nötsmör

5. För lat för att laga mat i helgen? Få 50 procent rabatt på Domino’s pizza

Semestern är kul, men de är också utmattande. Thanksgiving och Black Friday är för nära varandra, och nästa sak du vet måste du skaffa ett träd, baka kakor och avsluta din shopping, till synes alla samtidigt. Ge dig själv en paus i helgen, och i stället för att oroa dig för middag utöver allt det, beställ från Domino's. Till söndag, dec. 6, de erbjuder 50 procent rabatt på alla pizzor beställt på deras webbplats eller från deras app. Och låt oss vara ärliga: Även billig Domino’s pizza är bättre än en torr gryta du glömde i ugnen när du rotade runt vinden för den lådan med handgjorda smycken kan du bara inte låta bli träd. — PR Newswire

Ätbara nyheter
Bild: SheKnows