Det finns inget mer lugnande och tillfredsställande än en varm choklad en kall vinternatt. Nöj dig inte med bara Milo eller tråkig kakao, du kan vrida på ratten till dekadent med dessa läckra vändningar och få en varm dryck att smaka extra himmelsk.
Creamy Milky Bar varm choklad
Serveringsstorlek 6–8
När det är för kallt och eländigt att gå till Max Brenner för varm choklad kan du skapa din egen version av deras italienska vita tjocka choklad hemma.
Ingredienser
Krämig vaniljkräm:
- 2 msk majsmjöl
- 2-1/2 dl helmjölk
- 1/2 dl socker
- 2 stora äggulor
- 1 vaniljstång, delad eller 1 tsk vanilj extrakt
Varm choklad:
- 1 kopp mjölk
- 2 x 50 gram Nestle Milky Bar eller Cadbury Dream vit choklad grov, hackad
Vägbeskrivning:
Till vaniljkräm:
- Tillsätt 1/2 kopp mjölk i en liten skål och strö majsmjöl över toppen och vispa tills den är upplöst.
- Tillsätt socker och ägg och fortsätt vispa väl och lägg åt sidan.
- Tillsätt de 2 kopparna mjölk och vaniljstången i en medelstor gryta och låt sjuda långsamt.
- Ta bort vaniljstången och skrapa bara fröna i mjölkblandningen.
- Tillsätt majsmjöl och äggblandning gradvis i mjölken som har puttrat med en visp.
- Koka upp och om du använder vaniljextrakt istället för vaniljstång, rör ner det i blandningen nu.
- Använd en sil, sila blandningen för att undvika klumpar.
Till varm choklad:
- Koka upp en kopp mjölk i en liten kastrull.
- Rör ner bitarna av Milky Bar med en sked och tillsätt vaniljkräm. Vispa tills slät.
- Servera i muggar med fat och strö tjocka, hackade bitar av mörk eller mjölkchoklad på toppen av din drink och på fatet som dekoration
Superkryddad varm choklad
Serveringsstorlek 4
Känns kallt? Denna lilla eldiga chokladhit kommer att värma dig utifrån och in och är supersnabb och väldigt enkel.
Ingredienser
- 4 koppar färdiglagad drickschoklad eller Milo med fullmjölk
- 1/2 tsk nyrivet muskotnöt
- 1/2 tsk chilipulver
- 4 kanelstänger
Vägbeskrivning:
Notera: Socker kan tillsättas om extra sötma krävs på individuell basis.
- I muggar, gör koppar varm drickschoklad eller Milo enligt instruktionerna på förpackningen
- Häll innehållet i drickschoklad eller milo i en kastrull, tillsätt chilin och muskotnöt och blanda väl med en visp. Låt puttra långsamt.
- Häll tillbaka i muggarna och skjut in en kanelstång i varje mugg
Dekadent tjock het italiensk choklad
Serveringsstorlek 2
Fans av Willy Wonkas chokladfabrik som fantiserade om att simma i en flod av smält choklad kommer att dö för detta recept
Ingredienser:
- 2 msk osaltat smör
- 2 tsk majsmjöl
- 2 dl helmjölk
- 4 msk socker
- 1/2 dl mjölkchokladflis
- 1/2 dl mörk chokladflis
Vägbeskrivning:
- Smält smör i en medium kastrull, på låg värme.
- Vispa i majsmjöl tills det är kombinerat och upplöst
- Öka värmen gradvis till medelhög, tillsätt mjölk och socker och koka upp under omrörning tills blandningen tjocknar.
- När blandningen börjar tjockna, sänk värmen och tillsätt chokladflisen. Rör om tills det smält.
- Servera varmt och behåll eventuella rester eftersom det fortfarande är utsökt kallt.
Fler vinterrecept
Fler drycker för att hålla dig varm på vintern
Nya vändningar på varm choklad
Vinter cocktailparty idéer
Lämna en kommentar
Kommentarer är stängda.