Förlåt, oenofiler. Inte bara är allt du trodde att du visste om dyrt vin total bullhonkey, men du vet förmodligen också hur koala kissa smakar.
Låt oss förklara.
Först och främst, om du någonsin har beskrivit dig själv som "kräsen" med prisklass ditt vin är i eller hävdar att en dyrare årgång är överlägsen, då är du förmodligen också en lögnaktig lögnare som ljuger, även om du kanske inte vet det.
Den svåra sanningen är att om du inte är ”högutbildad” i vinprovningens finurligheter gillar du bara vin eftersom det är dyrt. Detta video av Vox hjälper dig att förstå hur noggrant vi alla har lurats:
Oj. Det visar sig att ju dyrare ett vin är, desto mer sannolikt är det att det smakar dåligt, även om det är av vissa undermedvetna önskan måste vi alla hålla jämna steg med Joneses och verkar ha överlägsna smaklökar, vi kommer krav det smakar bättre. I grund och botten är vi alla bara stora positörer.
Och inte bara är vi stora posers, vi är stora snobbiga, pretentiösa posers. Enligt Vox, när vissa forskare färgade en flaska vitt vinrött, använde smakarna alla beskrivningarna man kan använda för att beskriva rött vin, som "träig", "krydda" och "svarta vinbär". Kort sagt trummar uppfattningen verklighet. Trippy, va?
Om det här är lite för dig kanske du borde hälla upp ett glas vin för att lugna nerverna. Fortsätt, vi väntar.
Bild: Giphy
Bättre?
Bra, för det kommer att bli mycket värre. Precis i hälarna för att lära dig att du bara gillar dyra viner eftersom Big Wine vill hålla dig under dess tummen, vi är glada att kunna berätta att koala är det som både dyra viner och sopor har gemensamt kissa.
Tja, på ett sätt att tala. Det finns en specifik komponent i några av dina favoritviner, särskilt söta viner som rieslings, som du också kan hitta om du går till den australiensiska busken och står under ett eukalyptusträd ett tag. Den komponenten är vinlakton, och du kommer att se det i ditt favorit söta vin och i en pöl med koalapiss. Naturligtvis är det inte bokstavlig kissa, bara en isomer med samma smink, men olika struktur, av bokstavlig kissa.
Men det får dig att undra vad som finns flaskorna med gul svans, eller hur?
Bild: Giphy
Takeaway här är att bara ge upp. Du vet inte bra vin, och om du låter dig hänga på att försöka fejka som du gör, kommer du bara att spendera $ 40 på en flaska med något som smakar koala kissa när du kunde ha spenderat $ 10 på en flaska med något som smakar koala kissa.
Mer om vin
Girl Scout Cookies och vin är en match gjord i himlen
21 sätt att laga och baka med kvarvarande rött vin
3 jordvänliga viner
