Denna tårta handlar om frostingen. Jag hade svårt att dra mig bort från skålen eftersom jag ville äta allt innan jag isade tårtan.
Relaterad historia. Ina Garten gav oss chokladmuffinsreceptet av våra drömmar
När min man kom hem tittade han på mig och sa, "vad är det för en härlig tårta i köket?" Det slutade med att han åt en jättebit och och jag slutade med att skrapa bort en stor bit av frostingen. Vad kan jag säga, jag är sugen på kakdeg. Denna tårta är en total överseende och helt värt det. Jag menar, det är mörk chokladkaka toppad med en hemlagad kakdegsglasyr.
Cookie deg frostad chokladkaka recept
Anpassad från Fat Girl fångad i en mager kropp
Ger 1 tårta och 2 dl glasyr
Ingredienser:
Till tårta
- 1 låda med mörk chokladtårta (15,25 uns)
- 1 (3,4 uns) chokladpuddingblandning
- 3 stora ägg
- 3/4 dl gräddfil
- 3/4 dl vegetabilisk olja
- 1/2 kopp kaffe, rumstemperatur
För frostning
- 3/4 dl mörkt brunt socker
- 1/2 dl osaltat smör, rumstemperatur
- 1 tesked vaniljstång
- 1-1/4 koppar universalmjöl
- 1/4 dl helmjölk
- 1 dl mini chokladflis
Vägbeskrivning:
Till tårta
- Förvärm ugnen till 350 grader F och spraya två 9-tums runda kakformar eller två 9 x 9-tums fyrkantiga rätter med nonstick-spray; avsätta.
- Tillsätt alla ingredienser i skålen med en elektrisk mixer och blanda i 2 minuter tills de är helt kombinerade.
- Dela lika mellan tillagade rätter och grädda i 25 minuter tills en tandpetare kommer ut ren när den testas.
- Efter tillagning, låt svalna och ta sedan ur ugnsformen.
- Lägg halva glasyren ovanpå den ena kakan, toppa med den andra tårtan och jämna sedan ut resterande frostning på den övre kakan.
För frostning
- Tillsätt brunt socker och smör i skålen med en elektrisk mixer. Blanda tills det är krämigt och luftigt.
- Blanda i vaniljstångsmassa.
- Tillsätt mjöl och blanda för att kombinera. Blandningen kommer att se lite smulig ut.
- Häll långsamt i mjölken medan mixern går på medelhög hastighet.
- Blanda tills det är helt kombinerat och luftigt. Vänd ner chokladflis.
- Om frosten är för tjock tillsätt bara lite mer mjölk.
Fler kakrecept
Frukt och citronmassa ängelmatlagerkaka
Kladdigt brunt smörkaka
Tranbärsfrukostkaka
