Vi vet alla att våren är den perfekta tiden att lägga en ny trädgårdsbädd eller kruka som tantiliserar örter, men den här säsongen tar gröna saker till nästa nivå och plantera örter som inte bara kommer att lägga till din matlagningsrepertoar utan också kommer att öka din hälsa det naturliga sätt.
Gräslök
Det är en mer känd kusin, löken, kan få dig att gråta, men den subtila gräslök kommer att göra dig och din läkare lyckliga eftersom den har egenskaper som är kända för att minska blodtrycket. Den innehåller också vitamin A.
Dill
Har du tappat aptiten eller magen? Ner lite dill för att snabbt lindra dina magproblem. Du kan dricka det i ett te, men om du går med sitt bästa kulinariska parning av lax får du också lite omega-3 i din kost!
Citronbalsam
Denna jingy lilla ört är som örtvärldens schweiziska armékniv. En varm kopp citronmeliss te är känt för att hjälpa mot förkylning eller influensas feber och kan lugna bort blues. Några krossade blad kan också appliceras rakt på insektsbett eller betar.
Mejram
När den gamla grekiska symbolen för fred, kan merian ge stor harmoni i din kropp. Ätit färskt, det är fullt med C -vitamin, så det hjälper till att stärka ditt immunförsvar. Det är också rikt på vitamin K, som antas vara en nyckel för att bygga friska ben.
Mynta
Denna välkända ört är inte bara bra i en mojito, den kan också hjälpa när det gäller matsmältning och sänka kolesterol. Oljan som finns i mynta (mentol) har också använts som en mild smärtstillande, så lägg kanske ett blad eller två till ett citronte när du är sjuk.
Persilja
Tänk inte på det här som bara en dålig garnering. Låt det ta strålkastarljuset i din kost och fördelarna är friska tänder och tandkött (det är särskilt användbart för att rengöra munnen efter en vitlökfylld måltid). Den innehåller också fibrer, viktiga för att förhindra förstoppning.
Rosmarin
I Australien älskar vi det med lamm, men rosmarin är också en favorit eftersom den är rik på folat - ett måste för kvinnor som försöker bli gravida eller redan är gravida. Många tror också att rosmarin innehåller egenskaper som hjälper till med en frisk glödande hud.
Salvia
Känner du dig ledsen, deprimerad eller bara dimmig? Prova en salvia te -infusion, känd för sina vitaliserande egenskaper. Den innehåller också välbehövliga antioxidanter.
Söt basilika
Det finns många basilikasorter men om du går för den söta sorten kan din mage bara tacka dig. Söt basilika kan hjälpa till att minska uppblåsthet genom att bekämpa gas, kramper, illamående och matsmältningsbesvär. Den kan ätas färsk i sallader, pasta eller såser.
Timjan
Skulle du bli sjuk med förkylning, hosta, halsinfektion eller laryngit, se till att laga rejäla grytor med kycklingsoppa med den antiseptiska timjan. Frys extra satser som du snabbt kan värma om när otäcka bakterier drabbar ditt hushåll.
