Om du har drömt om att fly till Italien för en drömmande semester, men det är inte riktigt ett realistiskt alternativ, Giada De Laurentiis kan åtminstone hjälpa dig att äta som om du somrar i The Boot. Hennes recept på allt från Italienskt ägg och pasta Scramble till frukost till Tiramisu utan bakning för efterrätt får dina smaklökar att böja sig i tack. Och nu har hon delat en italiensk twist på en amerikansk favorit som kan få dig att tro att din mun har kommit till Rom.
De Laurentiis postade en läcker bild av hennes Caprese Reglage på Instagram, och burgaren toppad med smält mozzarella och en generös klick pestomayonnais gör att vi vill värma upp grillen så fort som möjligt. Men, det är vad du faktiskt kan inte se på bilden som gör reglaget riktigt speciellt. Bildens bildtext avslöjar att "hemligheten bakom @giadadelaurentiis Caprese Burgers: pesto * INSIDE * the patties. Det blir inte mycket bättre än så. ”
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy)
Vänta, det finns mer fantastisk pesto inuti hamburgaren?! Vi är 100% sålda på denna idé. Blandningen av rostade pinjenötter, färsk basilika, riven parmesan, vitlök och olivolja är en av våra favoritsommarsåsar. Med sitt ursprung i Genua, huvudstaden i Ligurien, Italien, är pesto praktiskt taget synonymt med smaken av italienska somrar. (Vänta medan vi fantiserar om att promenera genom Medelhavets hamnstad, stanna för att njuta av fontänen på Piazza de Ferrari... ahhhh. Okej, vi är tillbaka!)
De Laurentiis recept på Caprese Slider kräver också två skivor tomat på varje skjutreglage och föreslår att man använder tomat eller planerar focacciabröd istället för traditionella hamburgare. Naturligtvis, oavsett bröd du använder, bör du ringla med olivolja och grilla tills det är lätt rostat. Olivolja är naturligtvis en av de Italienska superfoods kocken förvarar alltid i sitt skafferi.
På jakt efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har gott om:
