Serverar cocktails eller blandade drycker
Det finns hundratals olika typer av sprit och tusentals drinkrecept. När du är värd för en sammankomst, planera för några specialcocktails du vill ha, köp alla ingredienser och memorera recepten. Du kommer att se ut som ett proffs när du gör dem till dina gäster. (Ge dessa hälsosamma sommarcocktailrecept ett försök!)Håll dessa barartiklar till hands:
- Cocktailskakare
- Sil
- Jigger (verktyg som används för att mäta sprit)
- Flaska/vinöppnare
- Häll pipor (en för varje spritflaska)
- Fruktbricka (eller små skålar för att hålla garneringar)
- Rimmer i glas
- Barhanddukar
- Cocktailglasögon
- Sugrör (små och stora)
Tips för att göra drycker:
1. Skakad och inte omrörd. Vi vet alla hur James Bond tycker om sina martini - skakade, inte rörda - men sanningen är att du aldrig ska skaka en martini om du inte blir ombedd att göra det. En martini är en dryck som är känd för sin unika smak av antingen gin eller vodka, och om du skakar drycken kommer du att skada vodka eller gin, vilket kommer att förändra smaken helt.
2. Börja nytt för varje drink. Att dricka är som att måla ett konstverk. Var stolt över allt du gör genom att använda ett nytt glas för varje drink. Varje cocktail ska göras med färsk is, och se till att du fyller på varje drink med en fin garnering. 3. Håll dig välfylld. Ha vodka, gin, rom, tequila och whisky alltid till hands. Dessa sprit används oftast och kan blandas med grundläggande ingredienser som fruktjuicer eller läsk för en mängd olika cocktails. 4. Sparsamma alternativ. Om du har ont om pengar men vill ha en cocktaildrink, gör en alkoholhaltig stans. Gör stansskålen snygg genom att skiva frukt kvällen innan och förvara frukten i dragkedjor i frysen. Efter att ha blandat din stans, lägg till de frysta fruktskivorna - du får en färgglad garnering samt fruktiga isbitar för att hålla din drink uppfriskande kall. Dessa super sangria recept är säker på att behaga.5. Satsa på en drinkbok. Studera grundläggande drycker för att utöka dina kunskaper och kom sedan med några egna. Bäst ännu, du kommer inte att vara aningslös när någon ber dig att göra dem till en Kaffe Vit rysk, Jolly Rancher eller Citrus-Fruit Punch. 6. Använd färskpressad citrus. När lime eller citronsaft begärs, använd färskpressad istället för flaska. Drycker är som hemlagade måltider, ju färskare ingredienser desto bättre. Följ dessa tips och du kommer att bli en expert bartender på nolltid. Och om du vill ta en paus från hosting men inte vill vänta med att njuta av en drink, läs 10 tips för att bli serverad först i baren.
