Letar du efter ett nytt sätt att njuta av din tofu? Dessa små krispiga tuggor är perfekta med vår kryddiga sojasoppningssås.
Relaterad berättelse. Jamie Olivers aubergine Milanese är ett krispigt, ostigt alternativ till aubergine -parm
Vill du lägga till mer tofu i din kost? Kanske har du tråkigt av Meatless Monday? Dessa läckra små krispiga bett är 100 procent köttfria och perfekta för din familj. Den här rätten kan serveras som förrätt eller som en härlig tillrätt. Servera tillsammans med den kryddiga sojasoppningssåsen och doppa ditt hjärta!
Knaprig panko tofu bett recept
Ger 4 portioner som förrätt eller tillbehör
Ingredienser:
För krispiga tofubett
- 1 block extra fast tofu, pressad
- 1 stort ägg
- 1/2 dl pankobrödsmulor
- Peppar, efter smak
- Vitlökspulver, cayennepeppar eller kinesisk blandning med fem kryddor (valfritt för kryddning av panko)
- Vegetabilisk olja
För doppsås
- 1/4 kopp lågnatriumsojasås
- 1 tsk risvinsvinäger
- 1 tsk brunt socker
- 2 tsk sesamolja
- 2-3 tsk chili vitlökspasta
- 1 tsk sesamfrön
Vägbeskrivning:
För krispiga tofubett
- Efter att tofuen har pressats skärs den i 1-tums rutor.
- Krydda panko om så önskas. Doppa tofu i ägg och sedan i panko. Se till att alla sidor är täckta med panko.
- Tillsätt en stor stekpanna och fyll med 1/2 tum vegetabilisk olja. Värm över medelvärme tills oljan är varm.
- Tillsätt pankotäckta tofubett i het olja och koka tills de är krispiga och gyllenbruna på alla sidor.
- Servera med sås.
Till sås
- Vispa ihop alla ingredienser i en liten skål.
Fler tofu recept
Bakat tofu chilaquiles recept
Orange-ingefära tofu stir fry recept
Kryddigt tofu banh mi smörgåsrecept
