Enkla ingredienser från ditt skafferi kombineras för att skapa en otroligt tillfredsställande kaka. Full av havre, torkade tranbär, chokladflis och jordnötter, dessa rejäla småkakor kommer säkert att bli en regelbunden i din cookie -rotation.
Relaterad berättelse. Ariel Young är äntligen hemma efter skrämmande Britt Reid -kraschen, men står inför en lång återhämtning
Trail Mix Cookies 
Utbyte | cirka 5 dussin kakor
Ingredienser:
- 1 dl strösocker
- 1 dl packat ljusbrunt socker
- 1 dl gräddigt jordnötssmör
- 1 ½ dl osaltat smör, mjukat
- 2 tsk rent vanilj extrakt
- 2 ägg
- 2 dl allmjöl
- 1 1/2 koppar snabbkokning eller gammaldags havre
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 2 koppar halvsöta chokladflis
- 1 dl jordnötter, grovhackade
- 3/4 dl torkade tranbär
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 375 grader F. Vispa socker, jordnötssmör, smör, vanilj och ägg i stor skål med elektrisk mixer på medelhastighet tills det är krämigt, eller blanda med sked.
- Rör ner mjöl, havre, bakpulver och bakpulver noggrant. Rör ner chokladflis, jordnötter och tranbär.
- Släpp degen med rundade matskedar ca 2 tum från varandra på osmord kakplåt.
- Grädda 9 till 10 minuter eller tills de är ljusbruna. Kyl 1 minut; ta bort från kakan till galler.
- Förvaring: Förvara kakor i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.
Anpassad från Betty Crocker
Fler kakrecept från SheKnows
Jordnötssmör och gelékakor
Datumkakor
Havregryn Ananas Macadamia Nötkakor
