Kommer ner och smutsar i köket med din barn kan vara en rolig upplevelse. Det kan också vara den perfekta atmosfären för att lära dina barn om vikten av en hälsosam, hälsosam måltid och att äta tillsammans som en familj. Här är några bra recept som du kan hjälpa dina barn att göra.
Crunchy Cornflake Chicken
Ingredienser:
- 3 dl cornflakes
- 3 msk allmjöl
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/4 tsk mald salvia
- Salt och peppar
- 1/2 dl mjölk
- 2 1/2 pund ben-in kycklingdelar (bröst, vingar, trumpinnar, lår)
Vägbeskrivning:
Värm ugnen till 375º. För att göra beläggningen, häll cornflakesna i en förslutningsbar plastpåse i gallon och använd en kavel (eller handflatorna) för att krossa spannmålen. Öppna påsen och tillsätt mjöl, paprika, lökpulver och salvia. Skaka salt och peppar (ca 1/8 till 1/4 tsk av varje, beroende på familjens smak) i påsen, försegla igen och skaka tills det är väl kombinerat.
Häll mjölken i en grund skål. Skölj kycklingbitarna. Doppa en bit i mjölken, släpp den i påsen med cornflake -blandning och skaka tills kycklingen är ordentligt belagd. Lägg kycklingen med skinnsidan uppåt i en smord ugnsform. Upprepa tills alla bitar är belagda. Kassera eventuell kvarvarande beläggning och tvätta händerna noggrant efter hantering av rå kyckling.
Grädda i 50 minuter eller tills de är klara. (Förbered under tiden potatisen, morötterna och kexen.) Kontrollera att kycklingen är klar. Serverar 4 till 6.
Big Mac köttfärslimpa
Ingredienser:
- 2 pund nötkött
- 2 ägg
- 2/3 dl kex eller brödsmulor
- 1 kopp Tusen ödressing
- 1/4 kopp hackade pickles eller sött godis
- 1/2 kopp hackad lök
- Salt och peppar
- 1 dl strimlad ost
Vägbeskrivning:
Blanda alla ingredienser utom ost, blanda väl. Ta ca. 1/2 köttblandning och platta ut det på ett ark vaxpapper, strö över ost. Ta ena änden av köttet och rulla till andra änden som en gelérulle. Lägg i någon form av kakor.
Upprepa med återstående 1/2 kött. Om du gillar en typ av skorpa på köttbröd, låt barnen krossa några kex, tillsätt salladsdressing och lite ost. Bred den ovanpå köttfärslimpan. Grädda i 350 grader i cirka 45 minuter.
Lätt kyckling satay
Ingredienser:
- 1 (1 ounce) kuvert lök soppblandning
- 1/4 kopp olivolja eller vegetabilisk olja
- 2 msk farinsocker (ordentligt packat)
- 2 msk jordnötssmör
- 1 lb kycklingbud (ca 15)
Vägbeskrivning:
Mätt 15 träspett i vatten. Under tiden, kombinera alla ingredienser i en stor plastpåse och kasta till beläggning. Stäng påsen och marinera i kylskåpet i 30 minuter. Ta bort kycklingen från marinaden, kasta kvarvarande marinaden. Trä kycklingremsor på spett, trä fram och tillbaka. Grilla eller stek kycklingen tills den inte längre är rosa. Servera med dina favoritdoppsåser!
