Det har alltid tyckt mig dumt det mesta bröllop mottagningar har en bröllopstårta, plus ett genomarbetat dessertbord. Gästerna äter bara en bit eller två tårtor och dyker sedan ner i de andra desserterna. Bröllopstårta kan vara väldigt dyr, och ofta blir det mesta kastat. Du kan ändra det genom att följa några av de senaste trenderna för bröllopsdessert.
Hoppa över dessertbordet
Servera din bröllopstårta till efterrätt - och det är det. För de gäster som inte vill ha tårta (eller inte kan ha det av kostskäl) kan du erbjuda en utsökt fruktsallad. Genom att begränsa dina gästers alternativ är det mer troligt att de äter din tårta. Och för att sänka kostnaden för din bröllopstårta, ha en mindre tårta som du kan använda för tårtskärningsceremonin, och servera sedan dina gäster pläterade tårtor i samma smak. Bladkaka är en bråkdel av kostnaden för en snygg bröllopstårta och de kommer aldrig att veta skillnaden.
Lägg till ett sent mellanmål
Cirka 30 minuter innan din bröllopsmottagning är över, ta fram snacksen. Många brudar väljer överdimensionerade chokladkakor och flaskor mjölk för att avsluta natten. Eftersom det har gått flera timmar sedan dina gäster hade sin måltid och tårta letar de förmodligen efter något att mumsa på. Andra val inkluderade vit choklad doppad oreos, Whoopie pajer, Twinkies och andra billiga mellanmålskakor.
Servera glass istället för tårta
Hoppa över din bröllopstårta helt och håll istället och ha en glassgryta. Dina gäster kan servera sig själva och toppa sina sundaes med olika godis, kakor och annat pålägg. Istället för att mata varandra tårta under tårtskärningsceremonin, kan du mata varandra en sked glass - det gör fortfarande en rolig foto.
Fler bröllopstips
5 bröllopsmatstrender för 2011
Sponsrade bröllop: Klibbigt eller praktiskt?
6 sätt att minska din gästlista
