Utanför sovrummet - där du sover åtta timmar av din dag - är köket förmodligen rummet där du tillbringar större delen av din hemma-tid, oavsett om det är att laga mat eller att sitta ner och äta den. Men det finns gömda faror som lurar i detta kulinariska hörn. Här är de tre köksartiklar som utgör den största risken dagligen.
Friterade friteringar
Vilken bra idé-ett tillbehör som låter dig fritera mat i ditt eget hem! Dessa apparater har varit populära bland kockar under det senaste året eller två - men de är otroligt farliga att använda. För det första använder du olja, som är ett notoriskt temperamentsfullt medium att laga mat med - det kan poppa, explodera och virvla runt i alla möjliga oväntade riktningar. Dessutom genererar friterade friteringar mycket ånga, tack vare den överhettade fukten från maten du lagar i dem.
Om du vill använda den här apparaten är det bäst att alltid bära ugnsvantar. Om du vet att du kommer att böja dig nära tillbehöret, använd skyddsglasögon eller något annat slags ögonskydd. Och håll en köksbrandsläckare i närheten.
Knivar
Ja, vi vet att knivar är en köksnödvändighet (hur annars ska du skiva, tärna och hugga ingredienser till dina rätter?), men om du inte använder dina blad säkert kan du hamna på allvar skada dig själv.
Några viktiga säkerhetstips:
- Håll dina knivar vassa. Vassa knivar skär lättare genom föremål, vilket innebär att du måste utöva mindre kraft (och det blir mindre risk för fel).
- Vinkla bladet från dig. När du hugger något, skär dig bort från din kropp.
- Tappa inte knivar i diskbänken. Om du tappar ett blad i tvålvatten måste du fiska runt för att hitta det igen och riskera ett fingerskiva. Och du kommer sannolikt inte att ha ett fast grepp om det för att tvätta det.
- Förvara knivar i ett låst skåp. Detta kommer att hålla dem utom räckhåll för små händer.
Rivjärn
På ytan kan ett rivjärn inte verka farligt - förrän du självklart sveper handen eller armen över en av dess gitterytor av misstag. Ja, vi älskar ost lika mycket som nästa person, men rivjärn kan också göra mycket skada, särskilt om du inte använder dem ordentligt.
När du köper ett rivjärn, tänk på vad du ska använda det till. Vill du ha en av de fyrsidiga riven som kan skivas och rivas på olika sätt? Eller kan du nöja dig med flera, mindre, handhållna stilar? När du har ett rivjärn, spendera lite extra tid på att hålla det rent genom att rensa det från torkad eller svår att ta bort ost och grönsaksbitar. Detta kommer att hålla din rivare i god och robust form under en längre tid.
Fler kökstips
Funktionella och snygga kök vi älskar
Miljövänliga köksrengöringsmedel
Ge ditt kök en hälsosam makeover
