Sannakji
Sannakji är en koreansk maträtt gjord på nakji, en bläckfisk. Att äta bläckfisk är inte så ovanligt, särskilt i asiatiska länder, och du kan troligen hitta det på menyn på många asiatiska restauranger i USA. Denna bläckfiskrätt serveras dock rå - och med rå menar vi att bläckfisken fortfarande lever. Bläckfisken serveras hel eller skärs i små bitar och kryddas med sesamolja. Ät snabbt, annars förlorar du din lunch.
Elefant
Trots det faktum att elefanter är en hotad art, jagar människor fortfarande dem efter köttet. De flesta är medvetna om att tjuvjägare jagar elefanter för sina bets men köttet anses också vara en uppskattad delikatess. En elefant kan producera ungefär ett halvt ton kött, vilket gör det till en lönsam affär för tjuvjägare som röker och säljer köttet. Praktiken är vanligast i Afrika.
Gorilla
Gorillor får en tuff paus runt om. Deras livsmiljöer förstörs i snabb takt, områdena de bor i har ofta begränsad brottsbekämpning och människor äter dem. Vissa forskare tror att gorillan kan vara utrotad inom de närmaste tio åren om inte större förändringar görs. De fångas mitt i handeln med buskött, och deras kött är en stor affär på vissa områden.
Silkesmaskar
I Amerika, Hur man äter stekta maskar är inget annat än en söt bok för barn, men i Korea kan det lika gärna vara en kokbok. Det är vanligt att äta misshandlade och stekta sidenmaskar, kokta sidenmaskar eller maskkabbor. Förmodligen har de en distinkt lukt och en bitter smak. När de biter dem, poppar de upp och juicer kommer ut. Låter utsökt, eller hur?
Blåsfisk
Vi konsumerar en mängd olika fisk och skaldjur, så det är verkligen inte så konstigt att folk äter pufffisk - såvida du inte vet att att äta bara en kan döda dig. Pufferfisk tros vara en av de mest giftiga ryggradsdjur i världen. Kockar använder en mycket exakt metod för att förbereda fisken så att den inte är giftig men ibland misslyckas beredningen. Att äta fisken kan orsaka domningar, förlamning av vissa muskler inklusive diafragma, yrsel och snabb puls, för att nämna några effekter. Den giftiga fisken konsumeras ofta av en slump eftersom den i allmänhet är billigare än andra fiskar. Kanske gör det som inte dödar dig starkare?
Råttor
På många ställen där kött är väldigt dyrt är det inte aktuellt att skaffa fläsk eller nötkött. Det är där råttor kommer in. Det är inte ovanligt i vissa asiatiska länder att servera hela misshandlade råtta.
Häst
Nyligen upphävde kongressen förbudet mot finansiering av inspektioner av hästkött i USA. Det betyder att hästbiff kan dyka upp på tallrikar inom en snar framtid. Många amerikaner är starkt emot att konsumera detta majestätiska djur, som de ser som ett husdjur, men hästkött är ganska vanligt i Kanada och Europa.
Sköldpaddor
I vissa områden är sköldpaddor skyddade men i andra är de rättvisa. Dessutom pocheras havsköldpaddor ofta olagligt och konsumeras. Medan sköldpaddor är en vanligare menyalternativ i asiatiska länder, kan du enkelt hitta recept på sköldpaddssoppa på webbplatser som Matnätverket.
Hundar
Folk skämtar ofta om att tvivelaktiga restauranger sannolikt serverar hund, men verkligheten är att människor faktiskt äter dem. I de flesta länder är det vanligast att hitta familjehunden ihopkrupen i soffan, kanske med en helt egen stickad tröja. I andra områden där proteinkällor är knappa gör hunden en utmärkt middag. Varför? Den är mycket större än en råtta.
Nutria
Det låter som ett sockeralternativ eller någon annan trendig hälsokostprodukt, men det är faktiskt en gnagare som ser ut som en korsning mellan en råtta och en bäver. Nutria är vanligare kallad flodråtta och är stora skadedjur som förstör vegetation, urholkar kustlinjer och orsakar förödelse för invånare, vilket är anledningen till att Louisiana faktiskt försökte få folk att fånga och konsumera Småkryp. Vi hör nutria korv är utsökt.
