Om du någonsin har behövt låta ditt barn sitta vid matbordet som du har beordrat dem att äta sina brysselkål, kommer du definitivt att vilja läsa. Vi har fem sätt att få dem att äta mer grönsaker.
Har du problem med att få dina barn att äta grönsaker? Denna dagliga strid kan bära dig tunn; ingen mängd hot, kajol och till och med mutor har fungerat. Här är några sätt du kan övertyga (eller åtminstone lura) dem att äta deras rekommenderade dagliga behov.
Dölj grönsakerna
Chansen är stor att dina barn inte tänker igenom vad som finns i en pastasås - men de gillar sin pasta och sås och tappar upp det. Så, förutom tomaterna, försök att inkludera lite mer grönsaker i den tjocka såsen, eller lägg dem mellan lagren av en lasagne. Om de älskar muffins, baka en zucchinilimpa eller muffins (barn kan få en kick av att äta en tårta som har en grön nyans). Hackade grönsaker skulle också maskeras väl i till exempel en chili.
Inkludera dem i rätter som dina barn njuter av
Pizza en favoritmiddag för ditt barn? Kasta lite svamp och paprika på den. Är omeletter en vanlig familjefrukost? Vik in några grönsaker i din nästa tillsammans med cheddaren. Barn motstår frukt mindre ofta, så lägg in några av deras favoritfrukter i en sallad som de ska gräva i utan att tänka för mycket på det (jordgubbar i en enkel spenatsallad, för exempel).
Experimentera med dips
Hackade grönsaker blir mycket mer lekfulla om du serverar dem med roliga, välsmakande dopp. Prova ranchdressing eller gräddfil. Håll dock serveringen liten, så att varje morot inte droppar i fettrik dressing!
Låt dem vara en sous-chef
I mataffären och när du förbereder middag, få dina barn att delta i beslutsfattandet om vilka grönsaker som kommer att finnas på menyn.
Ge dem trädgårdsarbete
Ungefär som att få dem involverade i beslutsfattandet i mataffären, få dina barn till hjälpa dig att göra en miniatyrgrönsaksträdgård kan bara vara tricket för att få dem att älska grönsaker. Det kommer att beundra dem att se fröna eller små växter som de sådde växa till de läckra frodiga salladerna och fylliga tomaterna som hamnar på deras tallrik.
Mer om hälsosam kost
Probiotika gynnar barns hälsa
Hur att äta ekologiskt förbättrar ditt barns hälsa
Topp 10 hälsosammaste grönsaker
