Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Att hitta nya, enkla middagsrecept att prova flera gånger i veckan är inte för svaga hjärtan, men det visar sig att hemligheten ingrediens i minst en 20-minuters måltid har väntat i produktavdelningen hela tiden: en påse strimlad kål eller broccoli kålsallad. Martha Stewart, författare till Martha Stewarts matlagningsskola, delade nyss en förberedelse sesam räkor slaw det är redan en snabb måltid, men att byta ut den strimlade kålen och morötterna som krävs i receptet med färdigstrimlade gör saker ännu snabbare.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewarts slaw är en fräsch, livlig måltid som är laddad med grönsaker och protein, tack vare tillsatsen av räkor. Vinägretten gör mycket av det tunga lyftet: den är gjord med limejuice, vinäger, chili-vitlökssås, fisksås och sesamolja för att göra en djärv dressing som kan stå emot alla de knapriga strimlade grönsaker.
Clarkson Potter.
$29.98
När det gäller grönsakerna, parar Stewart den strimlade kålblandningen med edamame och koriander, med sesamfrön för crunch. Räkorna pocheras i vatten som har infunderats med limeskal och schalottenlök, och slängs sedan med limedressingen direkt efter att den har tagits ur grytan, så att den kan suga upp all den smaken.
När slaw har förberetts och kylts kan den ätas direkt. Men du kan också göra det upp till åtta timmar i förväg, vilket är bekvämt om du behöver laga middag under tuppluren eller lunchrast, eller om du äter folk på middag och inte vill sitta fast i köket hela tiden istället för att hänga ut.
Vad händer om du inte äter räkor? Du kan alltid byta ut den mot grillad eller stekt kyckling, eller marinerad tofu. Vi tror också att rostade jordnötter eller cashewnötter kan ge en trevlig crunch till denna slaw, och de kommer att lägga till mer protein och hjärthälsosamma fetter också.
Hur du än gör det är en sak säker: Martha Stewarts 20-minuters framställning av sesamräkslaw är den perfekta sommarmåltiden för hektiska nätter.
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept Nedan:
Titta: Hur man gör Watermelon Mango Salsa
