Ina Gartens Hasselback Kielbasa är den perfekta Oktoberfestmiddagen – SheKnows

instagram viewer

Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.

Hösten är här, och när vädret svalnar är vi redo att välkomna komfortmat tillbaka till våra liv med öppna armar. Visst, det är alltid sorgligt att säga adjö till säsongens sista tomater, auberginer och meloner, men det betyder också att vi äntligen kan höja temperaturen på vår ugn utan att svimma av värme utmattning. Och medan vi älskar Ina Gartens sommarrecept, vi måste erkänna - hennes höst- och vinterrecept är verkligen där det är. Faktum är att Garten precis delade ett recept på Instagram som är så enkelt och välsmakande, att du bara kan sluta med att göra det till en vardaglig stapelvara tills det blir varmt igen på våren.

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg delat av Ina Garten (@inagarten)

Receptet kommer från Gartens kommande kokbok Gå-till middagar, som kommer ut den 25 oktober och är tillgänglig för förbeställning nu.

Go-To Dinners: A Barefoot Contessa Cookbook

Med tillstånd av Clarkson Potter.

Go-To Dinners: A Barefoot Contessa Cookbook

$24.99

Köp nu

Gartens Ark Pan Hasselback Kielbasa recept innehåller rökt polsk korv som har skivats Hasselback-stil — skär nästan hela vägen igenom, men fortfarande ansluten. Garten steker kielbasa på en plåt med klyftor av fänkål, remsor av paprika, lök och en mängd kryddor inklusive timjan och fänkålsfrön. Hon borstar keilbasan med en honungssenapsglasyr när den steks, tills den är gyllenbrun, krispig på utsidan och fortfarande saftig inuti. Skivningstekniken säkerställer att korvarna verkligen suger upp glasyren och blir extra krispiga i kanterna.

Om du har någon korv över, föreslår Garten att du lägger till den i valfri bön-, lins- eller delad ärtsoppa som kan använd lite extra smak, men på något sätt tvivlar vi på att det kommer att finnas rester av den här smakrika vardagsmaten.

Du kan servera plåten som den är, eller lägga till potatismos eller smörade nudlar (eller spaetzle!) för en mer rejäl middag. Korven och grönsakerna skulle utan tvekan också vara läckra fyllda i en rostad bulle för att göra en smörgås.

Hur du än serverar det, det här arket pan kielbasa recept från Ina Garten kommer definitivt att bli en höstfavorit.

kockens väg matlagringssystem
Relaterad historia. Setet "Rolls Royce of Food Storage" är under 30 $ på Amazon just nu

Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:

Titta: Vi provade Ina Gartens Overnight Mac & Cheese & Vi förstår helt varför det bröt internet