Att bestämma sig för vad man ska göra till sin semestermiddag är en av de mest utmanande sakerna. Du måste hitta något rejält och varmt som är lätt att förbereda på den stora dagen, och – viktigast av allt – något som är supergott! Alex Guarnaschelli har precis grejen. Hon delade med sig av den perfekta "make-ahead" semesterrätten, och den ser så bra ut.
"Om du missade det på "The Kitchen", är det här en fantastisk maträtt som görs inför semestern eller när som helst..." Food Network-kocken skrev på Instagram i går. Hon delade också en video med hennes recept från Pork Osso Buco, som hon noterar kan ersättas med "nötköttsskinn, nötköttslägg, oxsvansar eller lammlägg" om du inte vill ha fläsk.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Alex Guarnaschelli "ICAG" (@guarnaschelli)
"Fläsklägg är prisvärda och välsmakande," fortsatte Guarnaschelli. "De här är fantastiska tillagade långsamt och lågt och serveras rykande varma med en rispilaff, bakad potatis eller risotto..." Mums!
Förutom fläskläggen kräver receptet även vitt vin, rödvinsvinäger, olika grönsaker och mer. Det hela är
bakade i en holländsk ugn, så om du inte har ett nu, spara det här receptet för att testa efter jul för säkerhets skull! Bryn köttet först och sjud sedan övriga ingredienser. Baka i Holländsk ugn i cirka 2,5 timmar (Guarnaschelli rekommenderar verkligen att se till att köttet är tillagat eftersom det är "lättare att underkoka än överkoka" detta recept).Slutresultatet är en fantastisk, smakrik måltid som kommer att fylla huset med sin läckra arom när det lagar mat. Kombinationen av extremt mört kött, kryddor och kick av vin gör den här rätten till en fantastisk komfortmat som du kommer att vilja göra om och om igen. Din familj kommer absolut att älska det!
"Såg showen och jag saliverade!!" en person kommenterade och hänvisade till när Guarnaschelli först gjorde detta recept på Köket. "Det här såg fantastiskt ut på The Kitchen. Älskar att du använde en prisvärd fläsklägg, sa en annan.
En person sa: "Jag ville hoppa genom TV: n och äta den!" De är inte dramatiska; det ser faktiskt ut så bra.
"En av mina favoriträtter att göra och äta", skrev någon annan.
"Jag ska prova det här," kommenterade en annan. "Jag hoppas att det finns en holländsk ugn under trädet för mig!" Detta är en fantastisk middag för semestern eller när som helst i vinter!
Få Guarnaschellis fulla Pork Osso Buco recept här.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
