Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Kylskåpet är laddat med tung grädde, ost och smör; frysen rymmer minst en rik nötstek; och skåpen är fyllda med Julkakor och godis. Det måste väl vara vinter? Men även om vi älskar att ha vår favoritmat som håller fast vid dina revben på rotation under de kalla månaderna, ibland börjar dina smaklökar längta efter smaker som är lite ljusare - ett löfte om det varma vädret som ännu inte kommer, du kan säga. Om du har letat efter ett sätt att lägga till lite smak till din vanliga vintermeny, leta inte längre än Valerie Bertinellis laxkabobs med örtsås. Och när du väl ser hur enkla de är att göra, särskilt jämfört med några av de utarbetade rätterna vi brukar laga den här tiden på året, har vi en känsla av att du kommer att bli såld.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Valerie Bertinelli (@wolfiesmom)
Det vi älskar med lax är att även om det är fisk är den fortfarande väldigt rejäl, så de passionerade köttätarna i din familj kanske inte har något emot att hoppa över det röda köttet för en natt. Den har också massor av smak på egen hand, så du behöver inte göra för mycket arbete för att förvandla den till en smakrik måltid.
Med tillstånd av TI Inc. Böcker.
$14.65
TV-värd och kokboksförfattare Valerie Bertinellis recept kräver att man lägger till tärningar av mittskuren lax med italiensk krydda, olivolja, rödlök och citronkjärtar i en skål. Efter att allt har slängts ihop blir blandningen spett och grillad, antingen utomhus eller på en grillpanna inuti (vi älskar grillpannor i gjutjärn). Det tar bara 6 minuter eller så att koka igenom, vilket gör detta till ett perfekt recept att ha till hands under hektiska veckokvällar.
Med tillstånd av Lodge.
$21.90
För att verkligen öka ljusstyrkan på denna måltid, piskar Bertinelli fram en snabb örtsås, gjord av vitlök, basilika, persilja och citron. Du kan lägga till någon av dina gröna favoritörter, verkligen - dill, gräslök, koriander och till och med lite mynta skulle vara jättegott. Och om du är sugen på en krämigare sås, gör en klick helfet grekisk yoghurt tillsatt i blandningen underverk.
Där har du det. En måltid som balanserar mellan att vara tillfredsställande för en kall vinternatt, men inte så tung att du måste gå och lägga dig direkt efter att ha fått en portion. Inte för att det inte finns gott om plats för den typen av måltider också - och faktiskt skulle dessa laxkabobs också vara läckra serverade tillsammans med något som Ina Gartens makaroner och ost över natten.
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept Nedan:
Titta: Vi provade Ina Gartens Overnight Mac & Cheese & Vi förstår helt varför det bröt internet
