Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Vi hör alltid att vi borde vara det äta mer fisk istället för rött kött, men om du inte är van vid att laga mat med skaldjur kan det vara svårt att veta var du ska börja. Säker, stekt lax med teriyakisås på är en god och snabb måltid ibland, men du vill inte äta just det, eller hur? Om du har känt dig skrämd av att laga skaldjur, Martha Stewart har receptet för dig. Det är lätt, en panna bakad laxrätt, och den tillagas över en bädd av orzo som är förvånansvärt krämig, även om den här rätten är mjölkfri.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Hela denna måltid är gjord i en gjutjärnspanna, som kan gå från spis till ugn utan problem. Det är ett av våra favoritverktyg för att göra en-pan-måltider, och Stewarts, också, var med i hennes kokbok En gryta: 120+ enkla måltider från din stekpanna, slow cooker, stockpot och mer.
Med tillstånd av Clarkson Potter.
$13.59
Till att börja med låter Stewart dig fräsa bacon, lök och lite selleri i din stekpanna, tillsätter sedan orzo med dess kokvätska. När orzon nästan är mjuk är det dags att lägga till laxen.
Med tillstånd av Lodge.
$24.97
Laxen kryddas helt enkelt med salt, peppar och koriander. Vi rekommenderar att du använder en högkvalitativ koriander, som Burlap & Barrels Red River Coriander. Korianderfröna är hela och burken har en kvarntopp, så att du kan mala koriandern när ett recept kräver det. Skillnaden i smak är dramatisk - som skillnaden mellan dammig förmalen svartpeppar och nyknäckt.
Med tillstånd av Burlap & Barrel.
$8.99
Bakad tillsammans i ugnen blir rätten smakrik och väldoftande. Stewart rör ner färsk radicchio och hackad selleri efter att pannan kommer ut ur ugnen, vilket tillsätter en grönsak friskhet, en liten antydan av beska som står i vacker kontrast till den rika laxen, och lite crunch och färg till känga.
Du kan få hela receptet här, och vi har en känsla av att när du väl bemästrar detta enkla laxrecept i en panna, kommer det bara att vara början på din skaldjursresa.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
Titta på: Hur man rengör en gjutjärnspanna
