När jag är på balen är jag i köket 15:30
och jag har en fantastisk middag - och efterrätt - redo av
när min man kommer hem. Men jag ska erkänna att jag är en
rutinerad procrastinator och de flesta dagar jag winging det.
Jag har en bra koll på vad jag har i frysen och
kylskåp och det brukar samlas inom trettio
minuter innan min man kommer in genom dörren.
Men ikväll vinglade jag den så fort jag kom in
dörren efter kyrkan. Sex par hungriga ögon var
tränade på mig från den minut jag satte min fot i foajén.
Jag har lärt mig att ignorera dessa blickar och det har de alla gjort
lärt mig att inte fråga mig vad det är till middag - eller så. Du
vill inte pusha mamma när hon äter middag
deadline att uppfylla, pronto!
Nåväl, jag förvånar mig själv ibland. Vissa kallar det jag gjorde
till middag "American Chop Suey." Andra kallar det
"Hamburgerhjälpare." Jag kallade det: "Shutupandeatit."
Serveras med en sida av sallad (och rullar som jag helt
glömde bort tills 3 1/2 timme efter middagen) var det
helt ätbar, rejäl och välsmakande, trots att
barnen tvivlade på det innan de hade sin första smak.
Jag försöker ignorera dem när de trycker på saker
deras tallrik, men oundvikligen fick jag frågan: "What's in
Det?"
"Om du måste veta så är det överblivna makaroner och ost
med hamburgare, tomatsås och Sloppy Joe
krydda."
Min åttaårige son var imponerad. Kom ihåg, det här är
samma barn som är imponerad av något konstigt
sak han hittar på gatan och ger till mig, saker jag
ibland måste deponera direkt i papperskorgen. De
flickor var mer försiktiga.
"Vad kallar du det här igen?"
"Hon sa, 'shutupandeatit'."
"Oh jag fattar!"
"Vad blir det till efterrätt, mamma?"
"Sekunder."
Visst, det är inte Wall Street, men fyll sju av oss i en
kök som är mindre än 200 kvadratmeter och
adrenalinet börjar pumpa. "Jag tar sekunder!"
"Finns det tredjedelar?"
"Vill du ha sekunder? Här har du. Och nej, det kan du inte
ha tredjedelar eftersom du kommer att kräkas. Flytta ut armbågen
av din systers tallrik."
"Jag vill inte sitta bredvid honom, han kommer att bli sjuk på mig."
"Sluta titta på mig!"
"Mamma!"
"Höger fot på gul, vänster hand på blå, höger hand
på grönt... Okej. Är alla redo?"
”Välsigna oss, o, Herre och dessa Dina gåvor som vi är
på väg att ta emot..."
"Achoo!"
“Eeeeew!!”
(Höga skratt från den kränkande pojken.)
"Mor!"
"Och Gud välsigne dig."
"Kan jag tvätta min fläskkotlett? Jag tror att jag kommer att bli sjuk
nu."
Familjebordet: Ta dig tid för mer än bara middag
med din familj. Gå in där och byt några av dem
bakterier, fånga de där skruvade ansiktena när du presenterar
entrén och luta dig tillbaka och ta det hela med din
älskade maka medan dina keruber kastar lott om
smårätter.
Och glöm inte att ducka det flygande potatismoset.
