Frysande varmt kött, smält ost och färsk sallad, tomat och pickles på en färsk bulle - vad kan vara bättre? Hamburgare är den perfekta varmvädersmåltiden, men nu när vi har nått mitten av sommaren är du kanske redo att ändra på saker och ting lite. Giada De Laurentiis har ett enkelt hack för att "höja" dina hamburgare, och du kommer att vilja prova det ikväll!
“Ett säkert sätt att lyfta en hamburgare till nya kulinariska höjder: tryffel!” den italienska kocken textade ett Instagram-inlägg i går. Hon bifogade två bilder. En av en utsökt hamburgare som delas på mitten för att avslöja droppande ketchup på den fluffiga ciabattabullen. (Varning: den här bilden kommer att göra dig hungrig).
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
"Dessa italienska hamburgare på rostade ciabattabullar stjärnsmält Provolone-ost, parmesan i biffarna, ruccola och vår favorittryffelketchup - även om alla kryddor duger. 😉” tillade hon.
Att skapa fantastiska hamburgare är lika enkelt som att breda tryffelketchup på bullen, något De Laurentiis visade på sin andra bild, som visar pålägget på den öppna bullen.
Även om du kan använda tryffelketchup till vilken hamburgare som helst (inklusive snabbmatshamburgare!), om du verkligen vill unna dina smaklökar, gör De Laurentiis hamburgerrecept också. Henne Italienska tryffelburgare kräver mald chuck, riven parmesan, tomatpuré, provoloneost, ciabattarullar och tryffelketchup.
För att göra, grilla den malda chucken på en panna på spisen eller en gas- eller kolgrill, tillsätt parmesan och andra ingredienser. Forma till åtta biffar och koka 4 till 5 minuter innan du vänder och toppar med Provolone. Bygg din hamburgare med återstående ingredienser när den är färdigkokt, var noga med att breda din favorittryffelketchup på bullen.
Som allt gott mat hackar, De Laurentiis hamburgerhack är enkelt och förändrar spelet. Allt handlar om den (inte så) hemliga såsen, vänner!
Få De Laurentiis italienska tryffelburgare-recept här och shoppa hennes favorittryffelketchup här.
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept Nedan:
