Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Vi älskar att hitta på roliga nya aptitretare och snacks för att servera gästerna när vi har folk över – och för våra egna behov av att äta på filmer. Det finns många sommargodis på Costco vi har fyllt på, men ibland vill vi verkligen smutsa ner händerna och laga lite mat i köket. Som, väldigt lite - det är trots allt sommar. Lyckligtvis, för dessa dagar, drottningen av aptitretare Martha Stewart finns där för att inspirera. Inte bara hon bokstavligen skriva boken om aptitretare,
men hon lägger också ut läckra nya recept till henne Instagram konto hela tiden, och hennes extremt krispiga popcornräkor är ett sommarmellanmål vi inte kan sluta tänka på.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Räkor är så mångsidiga, och på grund av sin milda skaldjurssmak är det vanligtvis ett säkert kort att servera till en folkmassa. Men stora, saftiga räkor kan bli dyra. Så när vi såg
Stewarts recept, vi visste att det skulle bli en hit, om så bara för att den använder de superprisvärda 50-60 count räkorna som vanligtvis är mycket billigare än jumboräkor. Med inflationen i taket just nu, överkomligt skaldjursrecept är precis vad vi behöver. De kokar också upp på mindre än 5 minuter per sats och blir extra krispiga, tack vare den lilla storleken på räkorna.För att göra smeten blandar Stewart mjöl med sex örter och kryddor, majsstärkelse och majsmjöl för att hjälpa räkorna att bli krispiga och krispiga när de tillagas i het olja. De steker på 3-4 minuter och är sedan redo att ätas. Om du vill ta en supersnabb genväg kan du till och med använda butiksköpta räkyngel.
Stewart rekommenderar att du serverar popcornräkorna med persilja och citronklyftor, tillsammans med tartarsås och kryddig cocktailsås för doppning. Det skulle också vara gott med lite thailändsk sweet chilisås, eller till och med buffelsås och ranchdipp.
Vad ska du göra om du inte kan hitta räkor med 50-60 tal? Stewart säger att om du använder större räkor kan du bara skära dem på mitten innan du smetar och steker.
Oavsett om du gör det här receptet för ett cocktailparty med vänner eller för att äta under ett Marvel-filmmaraton, kommer Stewarts recept på popcornräkor att glädjas.
Letar du efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har massor:
Titta: Hur man gör Watermelon Mango Salsa
