När jag följer ett recept finns det en regel jag alltid följer: dubbla mängden vitlök receptet kräver. Man kan aldrig ha för mycket vitlök och att lägga till mer är alltid det rätta beslutet, men att ta bort allt det fantastiska, utsökta, doftande, färska vitlöket kan få dig att vilja dra ut håret. Huden verkar aldrig vilja dra sig bort från kryddnejlikan, dina händer blir en kladdig röra och när allt är klart sitter du kvar med massor av små bitar vitlökskinn att städa upp. Tja, lyckligtvis kulinarisk drottning och andra vitlökälskare Martha Stewart har ett hack för att förbereda vitlök som kommer att göra allas liv mycket enklare.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Vi vet alla att skalning av flera vitlöksklyftor kan vara en tråkig uppgift i köket. Lämna det till @marthastewart48 för att komma med en snabb och enkel metod som hon delade på Instagram Live! 👆🏼
Ett inlägg som delas av Martha Stewart (@marthastewart) på
Först behöver du en glasburk (vi älskar dessa på Amazon), och om du arbetar med ett helt vitlökhuvud, vill du använda botten av burken för att krossa vitlökshuvudet för att separera alla klyftor. Lägg sedan de enskilda vitlöksklyftorna i burken och skaka kraftigt. Bli galen och räkna detta som ditt armpass för dagen! Efter några ögonblicks skakningar kan du öppna burken för att njuta av magin som har hänt precis framför dina ögon. Allt det där skakandet tar på något sätt bort varje sista bit vitlökskinn och lämnar dig med perfekt skalade vitlökshandskar redo att användas i ditt favoritrecept. Om du har många kryddnejlika, försök att lägga till bara några åt gången för att se till att varje bit blir skalad.
Om du behöver receptidéer för att prova ditt nya vitlökshack har vi täckt dig. Kolla in några av Martha Stewarts bästa middagsrecept Nedan.
