Den femrätters Thanksgiving-måltiden kan vara en vecka bakom oss vid det här laget, men semestern har bara kickstartat vårt sug efter rejäla, hemlagade maträtter. Och det senaste vi ser fram emot att prova den här veckan är Giada De Laurentiis’ Pasta Alla Gricia med fem ingredienser. De krämig maträtt kombinerar al dente linguine pasta med salt äppelträ rökt bacon och två sorters ost. Den bästa delen? Det tar bara en halvtimme att göra, att göra det de idealisk vardagsmiddag.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Börja med att dra ut en stekpanna - och en stor, för det är i den här pannan som du kommer att kombinera alla ingredienser till slut. En av våra favorit, mer prisvärda alternativ är
Lodges 12-tums nonstick-panna.
Bild: Amazon.
Nu är du redo att laga mat.
Stek först det tärnade baconet tills fettet är smält och baconet knaprigt. Denna process tar cirka 20 minuter; och när det är klart, tappa baconfettet från pannan - men inte allt! Behåll 2 matskedar.
Koka sedan din pasta i en stor kruka av kokande vatten. Men följ inte paketets anvisningar; koka istället pastan i två minuter mindre än vad som anges, råder De Laurentiis. Gå nu tillbaka till din stekpanna och tillsätt en kopp pasta till den, koka baconet i fett- och vattenblandningen på medelvärme. Tillsätt pastan och dina ostar och koka tills såsen tjocknar.
"Pasta Alla Gricia är en av Roms berömda pastarätter, och det är som en kram i en skål", skriver De Laurentiis på Instagram. "Bara 5 ingredienser totalt gör denna enkla, tröstande middag för kalla dagar."
Få hela receptet på Giadzy.
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
