Kocken José Andrés är en ikon av flera anledningar. Ja, han är helt klart en kock i världsklass som kan piska ihop en maträtt som skulle slå av dina strumpor, men han är också en av de snällaste och mest givande människorna vi någonsin har haft nöjet att prata med. Redan 2010 grundade José Andrés World Central Kitchen —en icke-vinstdrivande och icke-statlig organisation som ägnar sig åt att tillhandahålla måltider till offer för naturkatastrofer. Nyligen tillkännagav World Central Kitchen till och med ett åtagande på 1 miljard dollar fördelat över det kommande decenniet för att stödja samhällen som påverkas av extrema väderhändelser orsakade av klimatkrisen.
Världens människor...stora nyheter för att möta stora utmaningar! @WCKitchen lanserade vår Climate Disaster Fund – ett åtagande på 1 miljard dollar för att hjälpa människor som skadats av extremt väder orsakat av klimatkrisen. Det här är en kamp så hungriga människor kan äta — jag hoppas att du går med oss! https://t.co/r0lTmMRM1Opic.twitter.com/aMRjyql9li
— José Andrés (@chefjoseandres) 5 november 2021
Vi hade turen att sätta oss ner och prata med kocken José Andrés och med tanke på att semestern är rätt runt hörnet använde vi tillfället att fråga kocken om hans favorit (och minst favorit) semester livsmedel. Nej, du kommer inte att höra honom nämna rätter som fyllning eller fruktkaka utan snarare mer traditionella rätter han åt när han växte upp i Spanien som sin mammas salsa rosa. Så kolla in videon ovan för att höra hans svar och eftersom det är säsongen för att ge, överväg att göra en donation till Andrés World Central Kitchen. Du kan till och med förvandla den till en semesterpresent till den omöjliga att köpa för personen på din lista som redan har allt. Donationer kan göras genom World Central Kitchen hemsida.
Innan du går, kolla in våra bästa idiotsäkra julklappar för absolut alla på din lista:
