Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats kan SheKnows få en affiliate-provision.
Ibland känns det som att vi gör samma festmat varje år. Det finns alltid spenatärtskocksdipp, det finns ofta ett fat med grisar i en filt, och en ost- och charkbräda är ett måste. Det är inte så att någon av dessa livsmedel är dåliga – i själva verket är de de typer av längtansvärda grub som vi önskar att vi skulle äta i stort sett varje dag. Men de är inte spännande längre. Det är därför vi i år lägger till ett nytt recept till mixen. Jamie Oliver’s krans av en grönsaksrulle lägger till en pop av livfull smak och färg till ditt julbord, och det kan till och med bli stjärnan på ditt festuppslag.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Jamie Oliver (@jamieoliver)
Det är inte svårt att göra heller. En av nyckelingredienserna är smördeg som köpts i butik – du kan vanligtvis hitta detta i frysgången tillsammans med andra frysta desserter som paj och pajskal. Låt det tina i kylen och din bakelse är redo för receptet.
För att göra Olivers salta grönsaks- och ostfyllning behöver du några saker. Till grönsakerna kommer du att använda purjolök, vitlök och spenat – vi tror att soltorkade tomater och sauterade svampar också skulle vara bra.
Smaken förstärks med lagrad cheddarost – en bra fast, lagrad cheddar har massor av nötaktig, söt och salta smak, så den tillför mycket till grönsaksblandningen. Gå med en gammal engelsk cheddar om du kan hitta en – Trader Joe's Unexpected Cheddar är också en bra satsning.
De sauterade grönsakerna blandas med nyriven muskotnöt, hackade hasselnötter, sesamfrön och svartpeppar, och blandningen rullas sedan ihop i smördegen. Se till att använda färsk hel muskotnöt. Det är mycket mer smakrikt än de pulverformiga förmalda sakerna, och eftersom det är en viktig smakkomponent i receptet kommer det att göra stor skillnad.
Den fyllda smördegsrullen formas sedan till en kransform och gräddas. En garnering av röd chili och rosmarin ger kransen ett muntert utseende som matchar resten av din semesterinredning.
Det är ett ljust, enkelt och uttalande recept som helt kommer att stjäla showen om du är trött på att göra samma gamla recept år efter år.
Innan du går, kolla in dessa lagerföra idéer för absolut alla på din lista:
Titta på: Giada De Laurentiis delade precis med oss ett gäng tips om semestermatlagning och värdinnor och de är lysande
