Stekning är ett av de enklaste och bästa sätten att äta grönsaker. Gör din egen asiatiska grönsaksrätt hemma med detta recept.
Relaterad berättelse. 15 Slow-Cooker Veggie Sides att göra ikväll
Stekning är bara att kasta grönsakerna i en speciell asiatisk kastrull som kallas en wok. Dess form är perfekt för att slänga ihop ingredienserna. Men oroa dig inte om du inte har en. Stekning i en vanlig kastrull ger också utmärkta resultat. Denna snabba och enkla grönsaksrätt passar bra till ris och grillad fisk- eller kötträtt.
Stek broccoli & morötter med jordnötter recept
Serverar 4
Ingredienser:
- Olivolja (eller matolja)
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 pund broccoli, hackad till små buketter
- 2 medelstora morötter, skivade i runda bitar
- 3 msk sojasås
- 1 msk honung
- 2 msk vatten
- 3 msk jordnötter, finhackade
- Peppar
Vägbeskrivning:
- Fräs vitlöken på medelhög eld i en wok eller kastrull med olivolja.
- Tillsätt broccoli och morötter. Kasta i 5 minuter.
- Blanda sojasås, honung och vatten i en liten skål. Häll över grönsakerna och koka ytterligare 5 minuter.
- Krydda med peppar och strö över jordnötterna.
- Stäng av elden.
Fler omrörningsrecept
Kyckling Szechuan stekrecept
Stek nudlar med räkor och grönsaker recept
Thailändskt nötköttstegrecept
