Gillar du inte att gå på restauranger och låta någon annan laga mat, servera och städa medan du njuter av en avkopplande timme eller två med din familj eller vänner och äter på en maträtt du inte skulle göra på Hem? Men om den nuvarande ekonomin tvingar dig att skärpa din budget för måltider ute, kan du enkelt - och ekonomiskt - återskapa restaurangens matupplevelse hemma. Här är fem sätt att äta på prisvärda rätter i restaurangstil utan att lämna ditt hus.
1. Lär dig att laga mat
Du behöver inte släppa ditt dagliga jobb för att gå på Le Cordon Bleu, men du bör lära dig några grundläggande matlagningskunskaper. Du behöver inte ens behärska varje matlagningsmetod, bara bestämma vilken typ av kök du gillar och finslipa dina färdigheter för att skapa det. Om du gillar kinesiska, lär dig att laga mat med en wok och bambuångare. Om du älskar steakhouse -måltider, ta del av grillen och grunderna. Du kan lära dig ytterligare tillagningsmetoder när du blir mer säker på dina köksfärdigheter.
2. Återskapa restaurangmiljön
Skynda inte ut och köp dyra porslin eller bordsdukar. Men släpp pappersplattorna och ät ur kastrullen. För att få en upplevelse i restaurangstil, återskapa atmosfären. Använd matchade glas, tallrikar och bestick, sänk lamporna, ha ett tänt ljus mittpunkt och låt familjen, din dejt eller dina vänner sitta och äta. Att ha ett restaurangtema och återskapa middagsatmosfären på dina favoritrestauranger kommer att lägga till intriger och roligt i din måltid.
3. Köp mat med en budget i åtanke
För att restauranger ska kunna fortsätta vara verksamma är det viktigt att mat köps med tanke på ekonomin. På samma sätt kan du spara pengar när du köper livsmedel genom att följa dessa steg:
Planera dina måltider. Genom att ha en måltidsplan varje vecka kan du leta efter de bästa köpen och hålla en lista över de livsmedel du behöver.
Gör större shoppingresor mindre ofta - du sparar tid, gas och pengar som spenderas på impulsartiklar.
Handla med en lista. Skanna de veckovisa försäljningsannonserna i dina lokala stormarknader och handla endast efter föremål du behöver och livsmedel som säljs. Skriv ner dem och håll dig till din lista.
Jämförelsebutik. Butiker gör det enkelt att jämföra. Leta efter pris per enhet, uns eller servering bland de olika livsmedelsvarumärkena och välj det som passar bäst i din budget.
Använd kuponger. Söndagspappret har vanligtvis en insats med tillverkarkuponger som kan spara pengar. Men var noga med att också jämföra butiken för att undvika att köpa en vara som är dyrare - även med kupongen - än den artikel du normalt köper.
- Läs dessa 10 tips för att spara pengar på mat.
4. Servera flerrättersmåltider
En av anledningarna till att människor älskar att äta ute är det fritidssätt som mat serveras och äts. Du får en förrätt, en entré och dessert. Eftersom flera kurser tar extra tid att förbereda, väljer du att spara restaurangens matupplevelse för speciella tillfällen eller bara på helger. Utnyttja dessutom beredda blandningar, frysta livsmedel och andra livsmedel som är snabba att tillaga.
5. Var äventyrlig med dina måltider
När du äter ute, väljer du rätter som du aldrig lagar hemma gör restaurangupplevelsen ännu roligare. Och du kan lika gärna laga nya och ovanliga recept hemma. Bläddra igenom ett nummer av Bon Apetit, Gourmet, Eating Well eller någon annan mattidning och välj ett recept som är nytt för dig. Du kan också ta recept som du normalt förbereder och ersätta ingredienser för att skapa en helt ny maträtt. Inte bara kommer matlagning äventyrligt att glädja dina smaklökar och ge dig den komfort du kan äta på restaurang-stil kök, kommer det också att utöka dina matlagning färdigheter och göra äta på en budget läcker och smärtfri.
relaterade artiklar
Hälsosam matlagning med en wok
Lär dig att laga mat på en kulinarisk semester
Spa-listiga matlagningstips
Hur man lägger porslin
Etniska och exotiska livsmedel
Läckra recept att laga hemma
