Årets största ansvar ligger framför dig: laga den där stora semestermiddagen. Du vill absolut inte laga för lite, men om du gör det också mycket mat, kommer du snabbt att upptäcka att du har slut på kylutrymme för rester.
Så vi har skapat ett praktiskt diagram som du kan referera till medan du beräknar hur mycket mat du behöver. Men först några tips:
1. Om du vet att en rätt kommer att bli populär, gör lite extra.
2. Om du gör en maträtt som du misstänker att bara en eller två personer kommer att vilja ha, gör inte en hel portion till alla. De flesta människor tar bara en smak för att vara artiga (om alls).
3. Tänk på barn, lättätare och stor aptit på din lista. Mängderna i det här diagrammet är för genomsnittsätare, så tveka inte att avvika - du känner dina vänner och familj bättre än någon annan.
4. Planera för några extra personer, för säkerhets skull.
Ett sista råd (från någon som har gjort det förut)...
5. Ta reda på vilka köksredskap och serveringsredskap du behöver för varje rätt. Inget är värre än att börja laga mat och sedan inse att du inte har tillräckligt med rätter för allt på din meny. Behöver du tre 8 x 8-tums gryta? Gör du ha dem? Tänk också på hur många och vilken typ av serveringsskedar och gafflar du behöver till allt.
Medan du handlar mat kan du alltid köpa några engångspannor av aluminium i olika storlekar för att vara säker. Om du planerar tillräckligt långt i förväg kan du beställa extra köksutrustning online utan att behöva lämna huset under denna hektiska shoppingsäsong.
Mer om semesterunderhållning
10 livsmedel perfekta för din fula jultröjafest
3 enkla julklubbor som gör de sötaste ätbara presenterna
