Erkänn det: Jäst är förmodligen inte ett ämne du tänker på särskilt ofta. Men jag slår vad om att du do äta bröd och dricka vin och öl på en ganska regelbunden basis. Så är det inte synd att vi inte vet hur eller varför de är gjorda?
En av de saker jag älskar om denna serie är att det är allvarligt lätt att ge sig ut på intressanta matfakta. Kanske är jäst inte något jag någonsin trodde att jag skulle vilja lära mig om, men pojke lärde jag mig! Och jag lärde mig mycket. Saker som du på allvar behöver veta om du anser dig själv vara en brödätare eller vin- och öldrickare (och, om du inte är det, vem är du egentligen?).
Visste du till exempel att det är en svamp? Eller, ännu viktigare, att den är rik på B -vitaminer? Kanske nästa gång du dricker vin kan du må bra om näringsämnena du får - jag vet att jag kommer! Och vet du exakt vad som producerar alkohol? Det verkar som att du måste titta på videon för att ta reda på det!
En av de mest fascinerande fakta, tänkte jag, är att bakjäst har spårats tillbaka till det antika Egypten. Vem visste? Titta på videon för att ta reda på mer om din favoritingrediens. För, erkänn det: Utan jäst (och vin) skulle livet verkligen inte vara värt att leva, eller hur?
Fler matvideor
Nördig mat: 10 sushifakta du förmodligen inte visste (VIDEO)
5 sätt att använda kokospalmsocker i dina favoritrecept (VIDEO)
Skala potatis super snabbt med detta geniala hack (VIDEO)
