Eftersom din långkokare sitter på din bänk för varma, rejäla vintermiddagar, är det den perfekta tiden att använda denna ovärderliga köksapparat för hemlagad äppelmos. Perfekt till frukost, ett hälsosamt mellanmål eller en veganrätt till dina välsmakande måltider. Denna kryddiga äppelmos blir snabbt en favorit för långsam spis på vintern.
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Slow Cooker Applesauce
Gör ca 3 koppar
Ingredienser:
- 8 valfria äpplen, kärnade, hackade
- Juice och skal från 1 citron
- 2 kanelstänger
- 2 hela stjärnanis
- 6 hela kryddnejlika
- 1 tum färsk ingefära, skalad, tunt skivad
- 1/4 kopp packat farinsocker eller mer efter smak
Vägbeskrivning:
- Lägg äpplen i långsam spis och tillsätt citronskal och saft.
- Kombinera kanel, stjärnanis, kryddnejlika och ingefära på en torg med ostduk. Linda ostduken runt kryddorna och knyt för att säkra. Lägg den i långsam spis.
- Strö brunt socker över ingredienserna och rör om snabbt.
- Koka på HIGH i 4 till 6 timmar. Ta bort kryddpåsen. Använd en stavmixer för att göra slät eller tjock äppelmos, beroende på vad du gillar.
- Justera smaken genom att tillsätta mer socker eller malda kryddor. Servera varmt.
Cooks anteckning: Äppelmos kan kylas i upp till 1 vecka i en lufttät behållare. Du kan också äppelmos i masonburkar för framtida bruk.
Fler veganska recept
Banan Pecan Snabbbröd
Vegansk nöt och frö spröd
DIY Coconut Trail Mix
