Våren är en härlig årstid för en ljus och livlig friluftsliv fest på en helgeftermiddag eller tidig kväll innan solen tar sig ner mot himlen. Trädgårdsfester sjunger kul i solen (med risk för regn), förnyad kärlek till det varma utomhus och längtan efter välsmakande fingermat och fruktiga eller blommiga drycker. Oavsett om du har en avslappnad trädgårdssammankomst med familj och vänner eller firar mammas Dag eller en älskads examen, här är några tips på vårens trädgårdsfester och recept för att vattnas i munnen aptitretare och uppfriskande vårdrycker.
Vårens trädgårdsfesttips
1. Skicka inbjudningar med den nya säsongen
Om du råkar vara en grön tumme, ta bilder på dina nya växter och blommor och inkludera dem i dina inbjudningar. Du kan också använda clipart för att skapa festinbjudningar med trädgårdstema. För miljövänliga papperslösa inbjudningar, besök Evite.com för en mängd olika användarvänliga alternativ för trädgårdsfester eller designa din egen online med hjälp av dina trädgårdsfoton. Låt dina gäster veta att feststämningen är avslappnad, för att komma i bekväma avslappnade klädsel och ta med sin aptit på lätta men läckra aptitretare.
2. Ställ in vårens tema
Se till att du har tillräckligt med sittplatser och bord för antalet gäster du bjuder in. Täck bord med färgglada dukar och ställ flerfärgade tallrikar och koppar på buffébordet. Dekorera stolar med girlanger av färska blommor och ställ terrakottakrukor med en eklektisk mängd växter på borden. Beroende på ditt uteutrymme kan du också hänga blomkorgar från uteplatsens takfot eller spaljéer.
Dukning för utomhussammankomster
3. Spela trädgårdsfestspel
Om du har en gräsmatta, sätt upp en krocket- eller bocciabollstation. Överväg att be dina gäster att ta med en levande krukväxt eller blomma för ett trädgårdsbyte med andra gäster. För en tjejs enda trädgårdsfest, överväg att bjuda in en professionell blomsterarrangör för att visa kreativa sätt att sätta ihop blomkorgar. För en miljöinriktad publik, anlita en ekologisk trädgårdsmästare för att ge ett kort seminarium om att ge användbara tips för att skapa en kemikaliefri trädgårdstomt. Du kan alltid ta med dig dina brädspel till uteplatsen och ha kul när du spelar dem utomhus.
4. Servera fingermat med vårtema
Ett välutrustat bord med läckra aptitretare – i motsats till en formell sittande måltid – kommer att ge gästerna friheten att välja och vraka när de vill och låta dem röra sig och mingla ohämmad. Duka buffébordet med ett utsökt urval av plockmat, inklusive krispiga rostat bröd och krämig dips, ostiga quesadillas och minipizzor och vackert frostade cupcakes och skålar med godisöverdragna mandlar. Skålar med färsk frukt och fat med konstfullt arrangerade grönsaker är alltid ett trevligt tillskott – de har inte bara ögonintresse, de ger också gästerna ett näringsrikt fyllmedel att knapra på.
Glöm inte trädgårdsfestens drinkar! Prova dessa ljusa och livliga vårcocktailrecept.
5. Skicka hem gästerna med lite vår
Gäster älskar att lämna en fest med en meningsfull stund. Fyll terrakottakrukor i miniatyr med jord och en örtplanta; inkludera ett dekorativt kort med växtvårdsinstruktioner. Skicka hem gästerna med hemodlade grönsaker och ett receptkort inklusive en maträtt gjord med grönsakerna. Fyll helt enkelt små vaser med en mängd färska blommor och låt dina gäster bestämma vilket blomsterarrangemang som passar dem bäst. Viktigast, se bara till att dina gäster går därifrån med ett lyckligt minne av din trädgårdsfest.
Trädgårdsfest recept
Du behöver inte spendera timmar i köket för att förbereda din vårsoiree utomhus. Servera en mängd aptitretare med ett minimum av smakrika ingredienser och tid som behövs för att förbereda. Följande recept är med tillstånd av Mezzetta, en ledande amerikansk producent av jarred kronärtskocka hjärtan, soltorkade tomater, paprika, oliver och andra specialiteter livsmedel.
Kronärtskocka ost Rostat bröd
Gör 3 dussin
Ingredienser:
1 lång baguette
1 (6,5-ounce) burk marinerade kronärtskockshjärtan
4 dl riven cheddarost
3/4 kopp lätt majonnäs
1/8 tsk cayennepeppar
Salta och nymalen peppar efter smak
Vägbeskrivning:
1. Förvärm broiler. Skär baguetten på tvären i 36 skivor.
2. Häll av kronärtskockshjärtan, klappa torrt och hacka grovt. Blanda kronärtskockshjärtan, cheddarost, majonnäs och cayenne i en skål. Krydda med salt och peppar.
3. Bred bröd tjockt med ostblandning och lägg på en eller två bakplåtar i ett enda lager. Stek 5 till 6 tum från värmen eller tills osten bubblar och får färg, cirka 2 minuter.
Medelhavet Veggie Quesadillas
Detta är ett enkelt recept som lämpar sig för många varianter. Varje quesadilla ger 8 aptitretare, så planera din avkastning efter ditt antal gäster.
Ingredienser:
Fullkornstortillas
Strimlad jackost
Smulad fetaost
Skivad rostad röd paprika
Tärnade soltorkade tomater packade i olivolja
Vägbeskrivning:
1. Spraya tortillas med matlagningsspray. Ställ en stor stekpanna på medelhög värme.
2. Lägg en tortilla på en arbetsyta. Strö över generöst med ostar, paprika och soltorkade tomater. Lägg en andra tortilla ovanpå fyllningen, tryck ner lätt med handflatan.
3. Spraya stekpanna med matlagningsspray och koka quesadillan i 3 till 4 minuter eller tills den fått lite färg. Tryck ner med en spatel och vänd sedan försiktigt. Koka i ytterligare 3 minuter eller tills undersidan är lätt brynt och osten smält.
4. Lägg över till en skärbräda och skär i 8 trianglar.
Pesto mini pizzor
Gör 16
Ingredienser:
1 recept pizzadeg
Förberedd pesto
Soltorkade tomater i olivolja
Strimlad mozzarellaost
Nyriven parmesanost
Vägbeskrivning:
1. Värm ugnen till 375 grader F. Smörj en stor bakplåt.
2. Dela degen i 16 bitar. Rulla varje bit till en liten platt cirkel. Lägg varje deg i ett enda lager på bakplåten.
3. Toppa med pesto, soltorkade tomater och ostar. Grädda i 12 minuter eller tills skorpan är knaprig och osten bubblar och är lätt brynt.
Vita bönor och kronärtskocksdipp
Ger 2-1/2 koppar
Perfekt för grönsaksbrickan eller som partner till chips eller kex, denna dipp är sprängfylld av smaker.
Ingredienser:
1 till 2 vitlöksklyftor, krossade
1 tsk torkad rosmarin
3 matskedar färsk citronsaft
2 (15-ounce) burkar vita bönor, sköljda och avrunna
1 (6,5 ounce) burk marinerade kronärtskockshjärtan, avrunnen
Salta och nymalen svartpeppar efter smak
Vägbeskrivning:
Lägg alla ingredienser i en matberedare och puré tills det är slätt. Överför till en skål och servera.
Mer trädgårdsfester och drycker
- Kreativa cupcake-recept
- Blommiga cocktails för våren
- Kasta en vårslänggrill
