Koka upp lite komplimanger... det är pannkaka tisdag!
Livet ska vara fullt av små fester, så börja tisdagen med ett leende - och pannkakor! Det är pannkaka tisdag och varmt från grillen är några familjevänliga recept på pannkaka du kan förbereda på mindre än 30 minuter.
Relaterad historia. Denna panna från Aldi gör dina pannkakor till konstverk och dina barn kommer att bli så imponerade
Enkla hemlagade pannkakor
Ingredienser:
- 1 dl mjöl
- 1 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- skvätt salt
- 1 ägg, lätt vispat
- 1 dl kärnmjölk
- 3 msk smält smör
Vägbeskrivning:
- Blanda mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål. Vispa ägg och kärnmjölk till torra ingredienser och tillsätt smör.
- Häll smeten på en mellanstor stekpanna eller grill med en 1/4 koppstorlek, vänd när undersidan är gyllenbrun. Servera varmt med lönnsirap.
- För en fruktig variant, rör ner en kopp bär eller bananskivor i smeten innan du lagar mat.
Pannkakor med blåbärsbovete
Prova dessa läckra fetma, lågnatriumpannkakor!
Ingredienser:
- 1/2 dl bovetemjöl
- 1/2 kopp fullkornsmjöl
- 1 msk socker
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 1 ägg, lätt vispat
- 1 1/4 koppar kärnmjölk eller sur mjölk
- 1 msk matolja
- 1/4 tsk vanilj
- 3/4 dl blåbär, färska eller (tinade) frysta
Vägbeskrivning:
- Rör ihop bovete och fullkornsmjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en medelstor skål. Gör en brunn i mitten av mjölblandningen och lägg åt sidan.
- I en liten skål, kombinera ägg, kärnmjölk eller sur mjölk med matolja och vanilj. Tillsätt denna blandning på en gång till mjölblandningen och rör om tills den bara är kombinerad. Rör nu i blåbären.
- Häll 1/4 kopp smet i en cirkel med en diameter på 4 tum på en lätt smord gryta på medelvärme. Koka 1-2 minuter på varje sida och servera direkt.
Färska majspannkakor
Använd ditt grundläggande recept för kärnmjölkspannkaka och lägg till en smaklig twist!
Ingredienser:
- 1 ägg
- 1 dl mjölk
- 2 msk smält smör eller margerin
- 1/8 tsk peppar
- 2 dl majs, färsk eller (tinad) fryst
- 1/4 kopp tunt skivad grön lök
- 1/4 kopp hackad röd eller grön sötpeppar
- grundläggande kärnmjölkspannkaka smet (recept ovan)
Vägbeskrivning:
- I en blandningsskål, kombinera uppvispat ägg, mjölk, smält smör och peppar. Lägg i kärnmjölkspannkakssmeten och rör om för att kombinera.
- Vänd ner majs, salladslök och paprika.
- Koka på medelvärme tills den är gyllenbrun, cirka 2–3 minuter per sida.
Dessa är fantastiska toppade med örtsmör!