Kaffe är en av världens mest populära drycker - och av goda skäl: den bittra drycken innehåller koffein, ett stimulerande medel som "lyfter" dig. Men är kaffe säkert? Ja det är det. Faktiskt, kaffe har många hälsofördelar.
Nu vet jag vad du tänker, det måste finnas en hake, eller hur? Läkare har länge varnat oss för att konsumera för mycket koffein, och medan det finns kaffestudier som svänger åt båda hållen, vi har tagit oss tid att separera det onda från det goda (bara drivs av svart kaffe och babymorötter) för att ge dig den absoluta sanningen om ditt kaffeberoende. Och nyheterna är bra.
Naturligtvis mängd kaffe du väljer att dricka varje dag är ett personligt beslut du bör ta av din läkare. Men det finns gott om forskning som stöder att måttligt kaffedrickande hamnar någonstans inom gråzonen för en "hälsodryck".
Här är det solida beviset du har letat efter för att motivera din kaffevana.
1. Ökar näringsintaget
Medan Dr Swapan Banerjee, familjeläkare i Seabrook, Texas, inte är så snabb att hoppa på "min coffee is magic”-kampanjen medger han att det finns för- och nackdelar med att dricka Amerikas favoritmorgon dryck. Till att börja med innehåller kaffe fördelaktiga antioxidanter, säger Banerjee. Han tillägger att det också finns ett antal viktiga näringsämnen i kaffe: 11 procent av den rekommenderade dagliga dosen för riboflavin, 6 procent av RDA för pantoten syra, 3 procent av RDA för mangan och kalium och 2 procent av RDA för magnesium och niacin.
“Kaffe är rikt på riboflavin, bekräftar den registrerade dietist Natalie Rizzo. "Riboflavin, även känt som vitamin B2, är en av de essentiella B-vitaminerna. Det finns inte i många livsmedel, men det är rikligt i kaffe. Riboflavin hjälper till att bryta ner näringsämnen i kroppen och en brist kan leda till smärtsam, skalande hud och läppar.”
2. Förbättrar uthålligheten
Det är inte bara din fantasi - att dricka en kopp joe innan ett träningspass gör ge dig styrkan hos 10 000 kvinnor. Kaffe hjälper till att förbättra uthålligheten hos idrottare genom att bekämpa vanlig träningströtthet, säger den certifierade personliga tränaren Joshua Duvauchelle. Enligt Duvauchelle är det koffeinet som kan hjälpa dig att gå den extra milen. Han berättar Hon vet, "Medan vissa gymentusiaster vänder sig till kommersiellt framställda stimulerande kosttillskott innan de tränar, erbjuder kaffe många av samma fördelar, men billigare!"
Rizzo tillägger, "Se till att du njuter av den koppen kaffe minst två timmar före träning för att undvika matsmältningsproblem." Och kör detta av din läkare innan du gör det till en vana. Allas kropp är olika.
3. Snabbstartar viktminskning
Jag lovar att vi kommer till de legitima hälsofördelarna på en minut, men först finns det några oseriösa "förmåner" med att dricka din morgonkopp. Enligt en studie från 2019 utförd av American Heart Association, kaffe kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Hur? Drycken stimulerar kroppens "bruna fett", en värmealstrande form av fett som bokstavligen bränner kalorier. Det här är inte första gången forskare har observerat fördelarna med viktminskning av drycker: För mer än två decennier sedan, Annals of Nutrition and Metabolism forskare upptäckte att koffein i kaffe kan hjälpa dig att bränna fett genom att öka ämnesomsättningen och gå ner i vikt kan minska risken för många andra tillstånd, inklusive depression, cancer och hjärtsjukdomar.
4. Kan skydda mot Alzheimers sjukdom
Att dricka ditt dagliga kaffe håller dig inte bara skarp inför morgonmötet, utan det kan ge hjärnförstärkande fördelar för framtiden. Rizzo säger att en av de största hälsofördelarna med att dricka kaffe är dess potential att minska risk för Alzheimers sjukdom, en modern epidemi utan botemedel. "Antioxidanterna i kaffe kan förhindra vissa hjärncellsskador i samband med sjukdomen", förklarar hon.
5. Kan skydda mot diabetes
Om du hamnar i högriskkategorin för typ 2-diabetes - vilket betyder att du är en av de 84 miljoner amerikaner över 18 år med prediabetes — detta kan komma som en välkommen nyhet. Kaffe kan inte bota typ 2-diabetes, men Banerjee påminner oss om övertygande forskning som pekar på dess skyddande fördelar. En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition 2008 bekräftat att regelbundet kaffedrickande (med potentiella fördelar av svart te, men inte grönt te) har associerats med en lägre risk för typ 2-diabetes.
6. Kan skydda mot levercancer
Det är klart att kaffe har fler hälsofördelar än du kan räkna med två händer - som dess förmåga minska risken för stroke, minska risken för depression hos kvinnor och ge stöd till hjärtarytmi, cirros i levern, astmaanfall, gallstenar och även Parkinsons sjukdom.
Men här är en stor som du förmodligen inte kommer att glömma: Duvauchelle säger att att dricka kaffe kan hjälpa till att minska risk för levercancer med upp till 50 procent. Många av kaffets anti-cancerfördelar kan återigen spåras tillbaka till dess högre antioxidanthalt än genomsnittet.
Men, riktigt snack: hur mycket kaffe kan du dricka?
Vi kan alla hålla med om att kaffe är fantastiskt och åtminstone lite gott för dig. Men tyvärr finns det fortfarande ingen forskning som stöder ett koffeinfritt för alla. Dessutom reagerar varje person olika på kaffe. En morgonstöt för dig kan vara en sängfösare för någon annan. Den rekommenderade dagliga mängden ligger någonstans mellan för lite och för mycket — EU: s livsmedelssäkerhetsmyndighet uppskattar att 400 milligram koffein, eller ungefär fyra koppar kaffe, är en helt säker mängd koffein för en frisk vuxen. A livsfarlig dos koffein har uppskattats till mellan 10 000 och 14 000 milligram enligt Food and Drug Administration. Varje kaffehälsostudie kan baseras på olika dagliga mängder.
Och hej, du vet om du har fått för mycket koffein och då vet du att du kan vidta åtgärder för att få din kropp tillbaka till normal normal (drick vatten! byt till te efter 16:00!).
Så lyssna på din kropp, prata med din läkare, läs forsknings- och säkerhetsrekommendationerna och fatta ett beslut som du är bekväm med. Och när allt annat misslyckas, kom ihåg mottot som kommer att tjäna dig väl på nästan alla områden i livet: Allt med måtta.
En version av denna artikel publicerades ursprungligen i oktober 2015.
Innan du går, kolla in vår favorit kraftfulla citat för att inspirera till positiva attityder om mat och kroppar:
