Vi tar alltid chansen att lära oss nya detaljer om Ina Gartenpersonliga och professionella liv. När allt kommer omkring som Barfota Contessa superfans, det är vår plikt att samla in så mycket information om den kulinariska stjärnan som vi kan för att dela med hennes legioner av följare. Det betyder att vi uppenbarligen tittade hennes Instagram liveintervju med Katie Couric ungefär en bazillion gånger, och till vår stora förvåning lärde vi oss något nytt. Garten delade sin absoluta favoritbakchoklad med Couric, och när vi väl har förbrukat vårt överskott av julchoklad är detta det enda märke vi kommer att använda från och med nu.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Dess Lindt schweizisk bittersöt choklad. Garten sa till Couric, "Jag har alltid använt Lindt-choklad när jag bakar, bittersöt choklad. Det kommer i stora barer, du kan beställ den på Amazon.” Hon föredrar smakbalansen i bittersöt choklad i motsats till osötad, mörk eller mjölkchoklad, och säger att det är hennes go-to.
Nu är Garten en förespråkare för att använda de bästa möjliga ingredienserna. Hennes förkärlek för god vanilj och fint havssalt är legendarisk, så vi litar oftast på hennes rekommendationer. Men vi litar ännu mer på henne här än vanligt, för det visar sig att hon är så hängiven att hitta bästa råvarorna runt som hon faktiskt gjorde ett blindsmaktest för att hitta den bästa chokladen till bakning.
"Vi gjorde nyligen (jag vet att det här är ett tufft jobb, men jag gör det) en chokladprovning", delade hon med Couric. Hennes team gick till butiken och plockade upp varenda märke av bittersöt choklad de kunde hitta. Garten säger att hon har använt Lindt så länge att hon tyckte det var en bra idé att se om det verkligen var överlägset konkurrerande produkter.
De gjorde ett blind smaktest, och visst kom Lindts bittersöta choklad fortfarande överst. Kudos till Gartens gom för att ha varit så perfekt efter alla dessa år!
När du väl fyllt på med Lindt-choklad kan du verkligen börja baka som Garten. Först ut? Vi ska försöka ta itu med ett recept som hon arbetat på i mer än sex år, Boston Cream Pie som visas i hennes senaste kokbok. Vilket recept ska du prova?
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept Nedan:
