Pepparkaksstänger med kristalliserad ingefärafrosting - SheKnows

Pepparkaksstänger är den perfekta veganska efterrätten eller mellanmålet för barnen eller att tida över hungriga semestergäster i väntan på din tacksägelse eller julfest.

Relaterad berättelse. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst

Pepparkakstänger med kristalliserat ingefära

Gör 60

Ingredienser:

• 2 msk malet lin

• 6 msk vatten

• 3-1/4 koppar allmjöl

• 1/2 kopp strösocker

• 2 tsk bakpulver

• 2 tsk pumpa paj krydda

• 1 dl vegansk margarin, uppdelad

• 1 dl vatten

• 2/3 dl melass

• 4 dl konditorisocker

• 1/4 kopp sojamjölk

• 1/2 kopp malet kristalliserad ingefära

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. och smörj en geléform.
2. Blanda lin och vatten i en liten skål och låt stå i 5 minuter.
3. I en stor skål, vispa ihop mjöl, socker, bakpulver och pumpa paj krydda.
4. I skålen med en blandare för blandning med paddelfäste, kombinera 1/2 dl margarin, vatten, melass och linblandning. Blanda på medel-låg hastighet för att kombinera.
5. Tillsätt mjölblandningen och blanda på medelhastighet tills ingredienserna är kombinerade och fuktade.
click fraud protection
6. Häll smeten på den förberedda bakplåten och grädda i 18 till 20 minuter eller tills en tandpetare i mitten kommer ut ren. Överför arket till ett galler och svalna helt.
7. I en stor skål, kombinera kvarvarande 1/2 kopp margarin, konditorisocker och mjölk. Slå med en elektrisk stavmixer på låg tills ingredienserna har kombinerats.
8. Bred frost på pepparkakorna och strö över kristalliserad ingefära. Skär i strimlor och servera.

Fler veganska desserter

Vegansk myntchokladkaka recept
Veganska smörkakor
Vegansk mörk chokladmousse

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.