Rispilaf är alltid en snabb och enkel maträtt att göra när du är osäker på vad du ska lägga till det kycklingbröstet eller den fina fisken. Men om du blandar det med lite grönsaker och korv får du en välsmakande gryta på nolltid.
Grytor är bra eftersom de är lätta, de tar nästan ingen tid att slänga ihop och det finns så många alternativ att du kan ha en annan varje kväll i veckan. Visst, de brukar ta lite längre tid att laga mat, men genom att bara fördubbla ingredienserna får du en gryta till middag ikväll och en att frysa för de nätter när du inte har tid (eller om du är som jag, energin) att mäta, blanda och laga mat.
Denna gryta är ett perfekt exempel på att ta saker du förmodligen bara har ätit på egen hand och blanda ihop dem för att skapa något helt annat. Till exempel hade jag aldrig övervägt att göra en av mina favoritsidor, rispilaf, till en entré. Jag älskar rispilaf, men jag hade aldrig tänkt på att använda det på något annat sätt än som det var tänkt, bredvid en fin bit kyckling eller nötkött. Tack och lov
Smak av hem var inte så kortsiktig och på grund av deras förslag skapade jag en måltid som alla, även min kräsna tvååring, älskade.Korvrisgryta
Ingredienser:
- 1 paket rispilaf
- 1 pund bulkfläskkorv
- 3 selleriribbor, hackade
- 2 medelstora morötter, hackade
- 1 burk kondenserad grädde med svampsoppa
- 2 tsk vitlökspulver
- 1/4 tesked svartpeppar
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Förbered risblandning enligt förpackningsanvisningarna.
- Medan rispilaf tillagas, laga korv, morötter och selleri i en stor stekpanna över medelvärme tills köttet inte längre är rosa; dränera.
- I en stor skål, kombinera korvblandningen, ris, soppa, vitlökspulver och peppar. Överför till en 3-kvarts ugnsform, täck över och grädda i 40-45 minuter eller tills grönsakerna är mjuka. Servera omedelbart.
Andra ris Pilaf recept från SheKnows
Confetti ris pilaf
Sherried brunt ris pilaf
Wild ris pilaf med citron