I sommar drunknar vi i återfall, från Targets 90-talsinspirerade kylare och till alla tie-dye kläder (vi tittar på dig, Lululemon och dina tie-dye fritidskläder). Nu har vi ytterligare en återgång att lägga till i listan, tack vare Food Network-stjärnan och prisbelönta kock Bobby Flay. I sommar tar Flay tillbaka en gammal, en gång så populär drink i våra liv: punch bowls. Och tro oss när vi säger, Flays punch bowl gör det inte snåla med alkoholen.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av bobbyflay (@bobbyflay)
"Om du känner mig alls, vet du att jag gillar klassiska saker - typ av gammaldags-kommer-ny-igen", säger Flay i sin instruktionsvideo på Instagram. "Så, med sommaren i full gång, kommer min bästa cocktailsituation i år att bli punch bowlen."
Först, den roliga delen: shopping för en punch bowl. Vi personligen har ett öga på Godingers Monterey Iridescent Punch Bowl & Ladle Set på Nordstrom för, ja, titta bara på det.
Bild: Nordström.
För något mer överkomligt (och neutralt) säljer Amazon denna Viski Footed Glass Punch Bowl för cirka $50. Båda kommer att fungera utmärkt för Flay's Summer Punch-recept.
Bild: Amazon.
För Flay's Summer Punch kommer du att kombinera en hel flaska grapefruktjuice, lite Campari och Aperol, ungefär en halv flaska granatäpplejuice och - naturligtvis - alkohol. Flay valde gin, specifikt Botanikern gin. Häll en hel flaska gin i skålen.
Precis som sangria, vill du också slänga i vissa frukter, inklusive jordgubbar, björnbär och limeskivor.
"Jag gillar att göra sangrias, men punch är den amerikanska versionen av sangria," säger Flay.
Rör sedan om punschen – men det är inte dags att servera än!
Flays heta tips för perfekt kyld punch är att hälla destillerat vatten i en kakform med lite färsk frukt och frysa in den. När den är frusen, släpp försiktigt ner den fruktinbäddade isen i skålen. Det är vad Flay kallar "en av nycklarna till ett slag."
"Grejen med punch bowls är att det är den ultimata batchcocktailen," säger Flay. "För att om du ska ha ett gäng människor hemma, vill du bara klara det en gång. Du vill inte göra en enda cocktail för varje enskild person som vill ha en cocktail."
Skål!
Letar du efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har massor:
