Om du någonsin har ätit en arvegods tomat, du vet att det inte går att gå tillbaka till löpande tomater från mataffären. Dessa skönheter är färgglada, söta och gillar ingenting du någonsin sett. Arvstomater är en del av långsiktiga fröbesparingsinsatser som fokuserar på att bevara kvaliteten och det unika i tomatsorter.
Om du någonsin har ätit en arvstomat, du vet att det inte går att gå tillbaka till löpande tomater från mataffären. Dessa skönheter är färgglada, söta och gillar ingenting du någonsin sett. Arvstomater är en del av långsiktiga fröbesparande insatser fokuserat på att bevara kvaliteten och uniken hos tomatsorter.
Min pojkvän hämtade tomater från mataffären häromdagen för att lägga till en sallad. Även om jag uppskattar och respekterar den ansträngning som krävs för att odla tomater på vintern och leverera dem över hela landet, måste jag erkänna att det saknades något. Smaken var bitter och vattnig; det kunde ha varit vad som helst - det smakade inte som en tomat. Då och då tog jag beslutet - inga fler livsmedelsbutikstomater. Och eventuellt inga fler vintertomater.
Hoppet från tomathybrid till arvegods var lätt för mig: Om jag växer för smak vill jag inget annat än det bästa. Så jag är beställa växter: “Kings of Color” arvstomatsamling från Burpee. Fyra färdigplanterade transplantationer kostar bara 14,95 dollar-en otrolig affär jämfört med 5 dollar/pund för övermogna, levererade arvsmaterial i butiken. De skickar till mig när det är rätt tid för plantering; i slutet av februari där jag bor.
Jag ska äta enormt, gott, färgglatt arvstomater hela våren och sommaren... Kanske till och med förvara en växt i en behållare för att ta in den när vädret är för varmt eller svalt för att det ska göra rätt i trädgården. Jag kommer att ta reda på resten av detaljerna när de kommer, och jag kommer säkert att meddela dig vad som händer!
