Vem älskar inte gammaldags jordnötssmörkakor? Du kommer att älska detta recept på jordnötssmörkakor, inte bara för att det gör underbara kakor, utan också för att de är superenkla att göra!
Det finns något med jordnötssmörkakor som bara gör dig glad. Förutom att de är så läckra är de krångelfria! Det här receptet kan inte vara enklare att göra, så du kan piska upp en omgång när som helst för en godbit. För något extra speciellt, ringla smält choklad över toppen när de har svalnat helt, eller lägg till skivade bananrundor på toppen av dem medan de fortfarande är varma. Oavsett om du äter dem vanligt eller med något på toppen, kommer du att älska dem!
Jordnötssmörkaka recept
Ger 2 dussin
Ingredienser:
- 1 dl jordnötssmör
- 1 dl farinsocker, förpackad
- 1 ägg
- Valfritt: 1/2 kopp glutenfria chokladflis för ringling eller 1 banan, skuren i tunna rundor, till toppkakor.
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper.
- Blanda ingredienserna tills de är inkorporerade.
- Forma degen till små bollar (ungefär en tesked stor mängd) och lägg dem på bakplåten, cirka 2 tum från varandra.
- Använd en gaffel eller fingrarna för att trycka ner dem något.
- Grädda i ca 10 minuter eller tills de blir gyllene.
- Låt kakorna svalna på ett galler.
- Valfritt: Om du vill ha en toppning för dessa kakor, smält chokladflis (cirka 1/2 kopp) och ringla över de kylda kakorna. Eller, medan kakorna fortfarande är varma, toppa dem med tunt skivade bananer.
Mer glutenfria godsaker
Mjölkakor utan choklad-tranbärsmjöl
Enskilda blandade bär och pecannips
Färsk mango, kokos och lime glass
